这谁的嘴，这么欠？大婶回头一看是白二妮，她皱皱眉，没再搭理她。
一个民兵从远处跑过来，“桂英嫂子，你现在有空吗？富贵叔让你帮着把大队的那口锅里的肉也煮煮。”
李桂英看看这边的锅，就剩放萝卜，芋头这些新鲜菜了。
这些菜，在出锅前二十分钟的时候放进去就行。
她就嘱咐烧火的大婶，“婶子，就保持这样火烧一个半钟头，别急着再放菜，我去那边把肉煮上，就过来。”
烧火的大婶笑眯眯的说：“快去吧，我盯着呢，瞧，那边不是放了一个座钟，到了时间，我让人叫你去。”
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大队部门口，张军带着几个民兵正在剁肉。
几个下放来的老右，在刚垒出来的灶上烧火。
灶台垒好后，张军等人已经点了些木柴，因为要剁肉，几个大城市下来的文化人开始帮着烧火。
只是他们没有掌握烧这样灶的窍门。
没几下，原本燃着的火，就让他们给烧灭，几个人忙的灰头土脸，可是呛人的浓烟还是从灶台周围不断的冒出。
李桂英过来一看，立刻指挥一个民兵重新生火。
几个挤在一起文化人，被她分配去洗萝卜和芋头。
又见这边没有什么干菜，她就叫张军赶紧到各小队转一转，收集些干笋和干豇豆等干菜拿过来。
因为时间还很充裕，李桂英准备做的更为精细些。
她先分别将野猪肉，兔肉等焯了一遍水，做了糖色，然后才开始按前面的步骤煮肉撇血沫，放香料，青桔。
几个流程做的是行云流水。
文化人中有个画家，见李桂英动作利索优美，忍不住跑回去，拿了速写本来给她做画。
等大丫和洪歌手牵手找来时。
李桂英已经忙完了，她交代张军看火，又将菜切成合适的大小，这才带到两个孩子去看自己小队的肉锅。
李桂英到的时候，正好过了一个半小时。
她将锅盖揭开，用一个长长的竹筷在肉上扎了几下，试试肉炖烂没有。
锅盖一揭开，扑面的肉香，周围围观的人忍不住咽了口水，这味太香了。
试了软硬后，李桂英招呼着：“再煮二十来分钟，咱们再放新鲜菜。”
二十分钟后，李桂英将青萝卜和芋头倒进去，这才开始放酱油，豆瓣和盐。
有一个小媳妇好奇的问：“嫂子，你怎么现在才放调料啊？”
李桂英笑着回答：“这是大丫上次买回来的一本做菜书上写的，煮肉盐放早了，肉老，不好吃，肉煮烂了再放刚好。”
很快，锅里的青萝卜和芋头也焖烂了。
李桂英收拾自己带的刀具，让余军宣带着几个孩子，在这边等着队长分菜。
自己又转到大队部去看那锅肉了。
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晚饭时，各家各户飘着肉香。
余国志家的几个孩子，也将分的饭菜拎了回来。
大队部也给李桂英打了一盆菜。
原本她是不要的，可余富贵和王铁成说这是给黑虎的加餐。
李桂英一想到黑虎这几天馋肉的样子，就接了过来。
一回家，她把饭菜摆好，招呼其他人先吃，自己又忙着去蒸中午发的红薯面糕子。
余国志抱着盼宝给她烧火，他一边烧火，一边给李桂英说着最近煤矿中发生的
洪歌和大丫一人拿了一块大骨头跑过来，
“爹娘，今天的肉可香了，你们先尝尝。”
