开局一碗蛋炒饭,馋哭全宗门

第9章 臭豆腐炼制

他按照菜谱,将豆腐切成小块,放入盘中。然后,他屏住呼吸,打开了那坛【百草臭卤】。

坛口泥封揭开的那一瞬间——

“呕......”

一股难以用语言形容的、极具穿透力和毁灭性的复合型气味猛地爆发出来!像是八百年的老咸鱼掉进了臭水沟,又混合了某种穿了三年的汗袜子,最后还点缀着一丝诡异、类似硫磺的刺激性气味!

这味道霸道至极,瞬间就盖过了院子里所有的草木泥土气息,甚至形成了肉眼可见、淡淡的灰绿色气旋,围绕着小坛口盘旋升腾!

林小凡猝不及防,被熏得眼前一黑,胃里翻江倒海,差点把刚才吃的饭都吐出来。他连连后退好几步,捂住口鼻,眼泪都快被呛出来了。

“我靠......这玩意......劲也太大了!”他感觉自己的天灵盖都被这股味道冲得嗡嗡作响。

这真的是卤水?不是哪个魔道大佬炼制的毒气弹?!系统你确定这玩意儿做出来是吃的?!这玩意真的不会把对手直接送走吗?!

他强忍着窒息感,赶紧按照菜谱要求,取出一点点臭卤原液,倒入清水中稀释,又加入了几种系统附赠的、味道相对清新的辅料灵草进去调和。

即使经过稀释和调和,那卤水的味道依旧惊人,只是从“致死量”变成了“重度污染”级别。

他强忍着窒息感,用刷子小心翼翼地将臭卤汁均匀地涂抹在每一块豆腐胚上,然后将其放入一个更大的密封陶罐中,置于阴凉处等待发酵。

第二天,他打开陶罐,那股醇厚霸道的味道再次升级。里面的豆腐胚颜色已经变得深灰,表面出现了细密的孔洞,仿佛在呼吸一般,吞吐着那惊人的“香气”。

起锅,倒入【火豚油】。油温七成热时,他用长筷子夹起一块发酵好的臭豆腐胚,小心地滑入油锅。

“刺啦——!!!”

一声剧烈的爆响!

那臭豆腐胚遇到滚油,仿佛发生了某种激烈的化学反应!瞬间,一股比之前强烈十倍、无法用语言形容的恐怖气味如同实质的冲击波,猛地炸开!

那味道,已经超越了单纯的“臭”,变成了一种混合了极致腐败、辛辣、酸涩、还有一种诡异焦香的、对嗅觉和灵魂进行无差别攻击的复合型武器!

灰色的、带着浓郁味道的油烟滚滚升起,直冲云霄,甚至在院子上方形成了一小片低空的、味道感人的“臭云”!

同时,那在油锅里翻滚的臭豆腐,表面迅速变得酥脆,呈现出诱人的金黄色泽,而内部则变得蓬松多孔。

诡异的是,在油炸过程中,那臭豆腐竟然也开始隐隐散发出一种微弱、却异常顽固的金色光芒!只是这金光被那浓郁的、有形的灰色臭味烟气包裹着,显得格外诡异和......吓人。

林小凡被这动静和味道搞得头皮发麻,一边疯狂流泪咳嗽,一边还得集中精神控制火候,生怕炸过头或者炸炸了。

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