早晨，天色还透着微微的晨曦，柳依依便早早地起床了。她简单洗漱后，背起书包准备去上学。走进厨房，就看到柳爸爸和张母已经在为新卤味的制作忙碌开了，灶台上的火苗呼呼地舔着锅底，锅里的水冒着热气，整个厨房弥漫着一股淡淡的香料味。
柳依依走到柳爸爸身边，眼神里满是期待，叮嘱道：“爸爸，您看您这精心准备的新卤味，色泽看着就诱人，味道肯定差不了，拿到摊位上指定受欢迎，您就放一百个心卖吧！”柳爸爸手上忙着切牛筋，脸上带着笑意，腾出一只手摸了摸柳依依的头，说道：“哈哈，依依，你就安心去上学，爸爸别的不说，做买卖还是有一手的，肯定把新卤味卖得好好的，让大家都尝尝咱们的手艺。”
柳依依又转向张母，轻轻拉着张母的衣角，心疼地说：“妈妈，您和爸爸也别太累着了，累了就歇会儿，别把身体累坏了。”张母一边往锅里放着调料，一边微笑着回应：“知道啦，我的乖女儿，你就放心吧。你路上注意安全，在学校好好学习啊。”
柳依依离开家后，柳爸爸和张母全身心投入到新卤味的准备工作中。他们精心挑选食材，柳爸爸严格按照《卤味大全》上的步骤，小心翼翼地调制卤汁，放入牛筋和凤爪，眼睛紧紧盯着锅里，就怕火候或者调料有一丝不对。张母则在一旁帮忙打下手，不时递上调料，嘴里还念叨着：“当家的，你说咱们这新卤味，大家会喜欢吃吧？”柳爸爸自信地回答：“肯定喜欢，你看这调料搭配，还有这火候，错不了。”两人配合默契，有说有笑，时间就在这忙碌中悄然流逝。
等一切准备妥当，已经10点了。柳爸爸和张母赶忙将卤味装上三轮车，匆匆出发去老地方摆摊。
到达摆摊地点，他们刚把摊位布置好，就有几个熟悉的工人围了过来。
“哟，师傅，今天来得有点晚啊。”一个身材壮实的工人，手里拿着安全帽，笑着说道。
柳爸爸连忙停下手中的动作，一脸歉意地解释：“不好意思啊，今天准备了些新卤味，工序稍微复杂了点，耽搁了点时间。”
“新卤味？啥新卤味啊？”另一个年轻工人，穿着一身蓝色工装，眼睛里透着好奇，伸长脖子往保温桶里看。
柳爸爸热情地指了指保温桶里色泽诱人的卤牛筋和卤凤爪，说道：“就是这个，卤牛筋和卤凤爪，新鲜出锅，香得很呢，你们尝尝。”
壮实的工人凑近看了看，咽了咽口水，说道：“看着挺不错啊，这咋卖呢？”
柳爸爸笑着回答道：“卤牛筋30块钱一斤，卤凤爪25块钱一斤，价格实惠，味道包您满意。大家要是觉得好吃，多帮我宣传宣传啊。”
年轻工人迫不及待地说：“师傅，给我来半斤卤凤爪，我尝尝鲜。我可馋这口新卤味了。”
柳爸爸一边称卤凤爪，一边说：“行嘞，您尝尝，要是有啥建议，尽管跟我说。咱们就是要做出大家喜欢吃的味道。”
这时，又有一群工人走了过来，其中一个戴着帽子的工人问道：“这新卤味味道咋样啊？可别光看着好看，吃起来一般啊。”
刚才买卤凤爪的年轻工人已经尝了一口，眼睛一下子亮了，竖起大拇指说道：“哎呀妈呀，味道真不错，口感劲道，卤香味十足，越嚼越香，师傅您这手艺绝了！”
听到这话，其他工人也纷纷表示要买点。“给我来一斤卤牛筋。”“我也要半斤卤凤爪。”大家你一言我一语，热闹得很。
不一会儿，摊位前就围满了人。柳爸爸和张母忙得不可开交，一个负责称卤味、打包，一个负责收钱、找零。
“师傅，再给我来一份卤牛筋，这太好吃了，我得给我同事带一份。他要是吃了，肯定也得夸。”一个工人喊道。
柳爸爸笑着回应：“好嘞，稍等啊。您对我们的卤味满意，就是对我们最大的支持。”
就在这时，一个路过的大妈也被吸引了过来，她手里提着菜篮子，凑到摊位前，问道：“小伙子，你这卤味看着不错，除了牛筋和凤爪，还有别的吗？”
柳爸爸连忙热情地介绍：“大妈，我们还有卤肉、猪头肉、猪脚、小排、大肠、鸡脚，卤素菜有豆干、海带、鸡蛋、香菇、竹笋干呢，种类可丰富了。”
大妈想了想，说道：“那给我来一份豆干，再称点卤肉。我回去给家里人尝尝。”
张母一边打包，一边说：“大妈，您尝尝，好吃下次再来啊。我们这卤味都是新鲜食材做的，干净又卫生。”
“嗯，闻着就香，应该错不了。你们这生意看着挺红火啊。”大妈笑着回答。
随着购买的人越来越多，柳爸爸和张母脸上洋溢着喜悦的笑容。
“当家的，今天这新卤味还真受欢迎啊。你看这围了这么多人。”张母开心地说道，脸上的汗水在阳光下闪着光。
