水果圣手

第71章 学会,总是从不容易开始

六点,在闹钟声中醒来,穿上运动服出去跑一圈,看看城市里的风景,街道的热闹,返回来七点。

去厨房制作早餐,还是绿阳光。

经过昨晚上的示范,今天阿雅制作的早餐明显进步巨大,爷爷看见只是对颜色有些不满意,锁香、味道,在阿雅这个水平已经非常出色了。

不知情还以为晚上阿雅练习了通宵!

“不错,继续加油,研磨的力度不够,那种造成阳光的细腻感没有出来,这点要继续把握。另外,时间拖得有点长,芒果有变质的口感,这点是非常不好的!除特殊的发酵类、风味类配方,最好不要让你的配方产生变质的口感,会被客户怀疑不新鲜。即便制作发酵类、风味类配方,也要将那种特殊的味道独立出来,区别于变质味道。”

“好的,谢谢爷爷指点。”

“嗯,去上学吧。”

出来。爸爸照旧靠在柜台跟奶奶聊天,阿雅提着早餐出来,“爸爸,走吧。”

跟奶奶道别,上车后将配方放好。拿出试卷来看,对其中不太确定的地方记录下来,需要的补充的地方做出标记。下次遇到同类型的题目时好完善它。

爸爸瞧见女儿如此努力,有些心疼。

“阿雅,不用这么辛苦的,偶尔休息一下,放松放松自己。”

“好的,爸爸。”

爸爸深深叹口气,阿雅问:“怎么了,家里出事情了?还是生意发展的不好?”

“没有,家里很好。爸爸只是觉得我的宝贝女儿太拼命了,让爸爸自愧不如。”

阿雅将试卷放下,撒娇道:“才没有,我已经不够努力了。学校的同学可是午休都在学习、练习,我休息时间还去参观美术馆、画展呢。”

“你啊,一定要注意劳逸结合,不要像高中似的,为了钻研几道题目将身体拖垮。”

“嗯,我最近很注意的,早上还晨练了呢。”

“那就好,什么都不比身体健康来的重要。”

“爸爸妈妈也是。”

说话间,到学校,今天来的晚了十几分钟,路上已经不少学生走动。大家步履匆匆,都很忙。

一个比赛,调动整个学校的人,气氛都不同了。

阿雅加入匆忙的人群中,去武老师的办公室找他。

还有近二十分钟。

武立轩正在整理教案,听见敲门声还以为是哪位老师。

“请进。”

阿雅推门进来,“老师好,我来交试卷。”

“嗯?”

他有些不敢置信,就做完了?

他觉得按照阿雅的水平至少要花一点时间去研究才能做完的,后面的大题都是朝纲题目,也做出来了?

“后面的大题也做了?”

“嗯,我对那种题目不太擅长,还请老师指点一下不足的地方。”

武立轩拿过试卷,顺着前面看下来,都对!

后面的问答题,列举的配方数量之多,让他瞠目结舌。

不过缺点确实非常明显,都是公式化的列举,制作步骤、细节上十分欠缺。不过笔试是绰绰有余,毕竟细节上的问题老师只会扣几分,中间层次的水平不需要纠结这点。

“很好,后面的问答题有些简要了,没有细节。你不妨将你想到的写下来,不管对不对,你觉得合适就行。问答题重新做一遍吧,步骤不要按照书本上的内容去写,要写你拿到配方后会怎么做的步骤。这样老师才知道你掌握配方的水平,好给你制定题目。不过,考试时还是按照你背诵的来,顺便添加一点你认为正确的步骤即可。这份试卷的分数,通过笔试完全没问题。”

“好的,谢谢老师!”

“去上课吧,我批改以后给你,你再跟着批注去查找不足的地方。”

“好。”

阿雅离开后武立轩拿着试卷细细看起来,这个学生属于那种自律度非常高的类型,不能用生搬硬套的教学方法,而是灵活的抛出问题让她自己去探索。如此,反而能培养出一个具有灵性、悟性、潜力、好奇心的奇才!

现在看她的试卷,不难发现,之前的教学中满满束缚、规矩、条条框框,回答的问题都很教条。对于一个配方师而言这点很不好,配方是灵活的,不可能教条般制作!

阿雅欢快的进入教室,蓝兰老师已经来了,部分学生开始找老师问问题,抓紧时间寻找一对一辅导机会。

菲菲和晶紫给她占了前排的座位。

“阿雅,你去哪里了?”

“我去找武老师了,他之前给了一些学习任务。”

晶紫佩服的说:“阿雅,你真的太有勇气了!敢找武老师做导师,我都不敢跟他说话,好凶。”

“没有,只要不是太离谱的问题老师不会说你的。”

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