阿雅笑道：“我也是，很高兴成为你国家赛的第一位对手。”
台上主持人开始宣读本次比赛题目：“作为国家赛的选手，快速记忆也是大家应该展示的技能之一。所以国家赛全程赛制都将取消赛题提示牌，但是贴心的给大家留了纸笔，需要记录的仔细听哦。
时间提示牌依然在，大家不用担心不知道时间。接下来请仔细听题，题目将宣读三遍。现有一分钟，请选手做好听题准备。”
以前是有题目提示牌的，就放在操作间，现在取消了。
因为赛委会的委员们觉得到国家赛这个水平应该要做到听题即有想法，即记住题目核心。这不仅考验选手，也考验赛委会出题，一定要直接、明了、不绕弯子。
这是赛委会本身的改革，以往总想着将题目核心隐藏起来，让选手去猜，去寻找出题人的本意。
但是为什么要推崇这种迂回的思维和风气？
大家都坦然直接点不好吗？
比赛比的是选手制作配方的能力和水平，而非他们思维的曲折度。
这点不是东之树机灵国赛委会有的想法，世界赛组委会才是提出想法的主体。意见传达到各国引起极大反响，不仅赛委会委员们觉得需要直接明了，选手调研也认为更直接的题目才好，他们是来展示配方技能的，不是来玩推理游戏的。
于是从这次国家赛开始，选题逐渐变得开门见山。但是需要思考，因为思考的内容变成了核心本身。
所以相对来说是更难了。
一分钟倒计时结束，主持人说：“请听题：请制作一道五味配方，限定最多使用三种材料，五种加工厨具。双方选手谁使用材料和厨具少，将获得一分加分。”
主持人说完第一遍，不少选手慌乱记录。没有弯弯绕绕的文字陷阱，一时间不少选手没反应过来，还是习惯按照之前老师教的那套去扣字眼，解读题目背后出题人想表达什么，希望他们选手制作什么，有什么深意，其中哪个字是不是隐藏了更深层次的意思，需要选手从中寻找破解思路。
只有少数几个听完题目直接按照题面意思开始分析和准备，其中之一便有阿雅主持人已经说了就是字面意思，那便按字面意思来她比别人更快一步，因为她不需要跟助理沟通，也不需要将想法写在纸上。
题目出现瞬间她就想到武老师给她做的苹果，一个简简单单的苹果能做出很多种味道和口感，只要技术到位只需要一种食材能实现七八道配方，且味道各不相同。
当时回来阿雅练习了很久，细节上跟武老师的有些差距，但是能做到彼此之间色香味都区分明显。
今天她不打算制作苹果，那是练习过的配方，她今天要制作面包果。
只需要面包果一种材料。
面包果不同成熟度也有不一样的属性和质地，她挑选了三种：最成熟的，中间的，比较嫩气的。
最成熟的用来发酵和炒焦香四溢的面包果粉。
中间的用来当主材料，因为这部分味道上相对其他两个是不明显，很容易被侵染和调配。
最后是嫩气的部分，完全跟另外两种天差地别，味道、口感上的天差地别。
