云家的豆腐坊开工了，二江媳妇和徐兰花负责做豆腐，周二江负责卖豆腐。
镇上粮食铺子里买来的黄豆有限，云振书就让村长大儿子周栓柱负责收黄豆，一个关于豆腐的产业链就此形成。
云家豆腐坊的大豆腐白嫩细腻，入口即化，可蒸、可煮、可炖、可凉拌，一经推出迅速被大众接受。
几天功夫便成为十里八乡中最受欢迎的食物。
但因原料有限，每天产量不多，大豆腐竟出现了供不应求的现象。
干豆腐虽比大豆腐差些，但每天出的量也是不够卖的。
每天早晨云菲儿都让娘亲接一盆豆浆，放到家里的大锅里熬几个开后，放入少量白糖，吃饭时每人一碗，就着各种干粮，营养又美味的早餐很是受欢迎。
云家的豆腐事业可谓是出道即巅峰，直接封王了。
而云家的餐桌上由豆腐衍生出来的各种菜肴更是大受欢迎。
云菲儿看着娘亲和大嫂眼巴巴的看着二江嫂子她们干活，大有伸手要干一下，无奈叫过她们，“娘，大嫂，我这有个营生给你们。”
娘俩心中一喜，“囡囡，你看我们能做什么？”
“你们可以生豆芽呀，黄豆，绿豆都可以生豆芽，就是有点辛苦，因为豆子要两个时辰过一遍水，要不豆芽长得不好。”
“嗐，还以为多大事儿，娘不怕辛苦。”杜玉婵不在意的说。
大嫂也跟着点头，她也不怕辛苦。
但是等豆芽真正生起的时候，娘俩才知道有多辛苦。
豆子先是放在小盆里，再倒到大盆里，然后是小木桶，再然后是木桶，大盆和木桶的底部都被钻出圆孔，用架子架起来，底下放着大盆。
两个时辰过一遍水，水从上边倒入，从底部流出，流入下边的大盆里，白天黑夜不论。
云菲儿怕累坏娘亲和大嫂，把阿初和小鱼叫过来，白天大嫂和小鱼，晚上娘亲和阿初，这样一来，娘亲和大嫂才不那么辛苦。
当白胖胖的黄豆芽和水灵灵的绿豆芽变成美味端上餐桌时，几小只恨不得把舌头吞了。
太好吃了，大人也不逞多让，筷子都停不下来，就连向来都八方不动的老爹都多吃了几筷子，云菲儿很满意众人的捧场。
能不好吃么，现在已快入冬，家里已没有青菜，这豆芽一出来，受欢迎程度可想而知。
云振书也没闲着，他拿着豆芽去了镇子上，去了经常送猎物的酒楼萃华楼谈了一笔生意。
云家每天出产的豆芽，留下够周二江带走卖的，其余都送到萃华楼，同时带过去的还有每天一板的大豆腐和干豆腐。
还有云菲儿给的几道豆腐的菜单，只这一项就让云菲儿赚了不菲的一笔钱，这也让杜玉婵等人干劲更足了。
可是烦恼也接踵而来，首先就是黄豆，黄豆不是本地主要农作物，所以产量有限，村长家的四个儿子都被派出去，但收回的黄豆还是捉襟见肘，根本不够用。
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