青山为染

第76章 制作腊肠

兄妹二人顶着寒风,带着满身的冷气和满心的欢喜回到了家。一进院门,林大山就忍不住高声喊道:“爹!娘!我们回来了!”

王氏和林老根闻声从屋里出来,看到林大山脸上那几乎要溢出来的笑容和俩人怀里抱着的、手里提着的满满当当的东西,心里便猜到了七八分。

“快进屋,快进屋,暖和暖和再说!”王氏连忙招呼,又去接婉娘手里的东西,“哎哟,这又是布又是盒子的,还有这油纸包着的是什么?”

一家人簇拥着进了暖融融的堂屋。林大山也顾不上喝口水,便眉飞色舞地开始讲述今日在锦绣坊的经过。他本就口齿不算伶俐,此刻因着激动,说得有些颠三倒四,但那份自豪与喜悦却感染了每一个人。

“……你们是没看见,那周老板看到小妹画的图,眼睛都直了!直夸小妹是‘心思巧绝’!”林大山模仿着周老板的语气,逗得蓉儿咯咯直笑。“后来小妹说要分……分成,对,分成!周老板想了想就答应了!还签了那个契书!以后卖出去的衣裳,咱家都能分到钱呢!”

他又指着那堆年礼:“还有这些,布是周老板送的,点心是,还有这桂圆,这干贝,说是海里的东西,金贵着呢!哦对了,周老板家夫人可爱吃咱家的腊肠了,又订了一百斤!我们回来的时候又去买了肉和肠衣!”

林老根听得连连咂嘴,脸上的皱纹都笑成了深深的沟壑:“好!好啊!我儿出息了!”王氏更是拉着婉娘的手,眼眶都有些湿润:“娘的婉娘真是……真是……”她激动得不知该说什么好,只觉得这日子像是泡在蜜罐里。

婉娘笑着拍拍母亲的手,提起那包干贝和桂圆干:“娘,我先去把这干贝泡上,今儿午食,咱们尝尝这海里的鲜味!”

说着,她便钻进了厨房。先将干贝仔细清洗,放入碗中用温水泡发。接着,她量了足够的大米淘洗干净,放入大锅中加入足量的水。将泡发好的干贝撕成细丝,连带着泡发的水一同倒入锅中,又抓了一把桂圆干去核放入,这样能让粥底更加鲜美,带一丝自然的甘甜。腊排骨斩成小块也放了进去,增加咸香和油润。

灶膛里燃起旺火,粥在锅里咕嘟咕嘟地翻滚,干贝和海味的独特鲜香渐渐弥漫开来。待米粒开花,粥汤变得粘稠,婉娘又将泡发好的菌菇干切丝,和洗净切碎的青菜一同放入,稍加熬煮,最后撒上一点盐调味。一锅用料十足、鲜美无比的海鲜粥便做好了。

午食时,桌上摆着那一大盆热气腾腾、内容丰富的海鲜粥,旁边是一碟蒸得油亮亮的腊肠和腊排骨。一家人围坐在一起,品尝着这从未尝过的海味,那融合了干贝的醇鲜、腊肉的咸香和米粥的温润的滋味,让每个人都赞不绝口。

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