蝴蝶酥是一种常见的烘培点心，在大街小巷都十分容易见到，一买便是一大袋子，酥脆可口，价廉物美。
由于需要用到烤箱，在这个较为落后的时代，尚未普及开来，古法烤箱大多只存在在大户人家，普通百姓甚好吃到烘烤出来的点心。
柳小如这算是站在巨人的肩膀上，提前捣鼓了出来，抢占了先机。
其实蝴蝶酥的做法很简单，最繁琐的地方就是制作千层酥皮，需要反复擀制，还需要冷藏，夏日的井水凉爽，刚好可以用来冷藏酥皮。
最近薛琪一直在赶制蝴蝶酥，她的糕点房里刚好有镇在井水里的千层酥皮，柳小如便省去了最繁琐的一步，接下来的就很容易了。
千层酥皮上刷上清水，等待几分钟后酥皮有了黏性，再撒上一层糖，沿着两边向中间卷起来，用刀切成薄片。
切的时候小片会被压扁，用手轻捏它，把它修复成扁平爱心状，烤盘中刷上一层油，爱心状薄片整齐地排入烤盘中。
接下来便是使用古法烤箱，烤制半个小时就成功了。
做好的蝴蝶酥酥脆可口，闻起来有股香甜的味道，柳小如特意多做了两盘，一盘留给薛大夫一家，虽然他们肯定吃过不少，但是这是柳小如的心意，也是礼貌。
另外一盘他带回家，上次第一次做蝴蝶酥，因为初次尝试，做的比较少，他娘跟顾满仓一人就吃了点尝尝味道而已，这次他们也能多吃点。
刚做好的蝴蝶酥还是烫的，柳小如把他们摊开晾凉，这样也方便带回家。
放凉有一会儿，柳小如无事可做，帮着薛琪收拾完她的糕点房，蝴蝶酥也凉了，他取了个干净的提篮，铺上一层油纸，装好蝴蝶酥后，就准备去找薛大夫告辞回家。
刚走出糕点房，就瞧见顾满仓急匆匆地跑过来，怀里还抱着个小孩子，小孩子脸埋在顾满仓的怀里，柳小如也看不清他是谁。
有病人来了，柳小如就走不开，他把蝴蝶酥放回糕点房，而后快步去迎顾满仓，他顾不上问顾满仓怎么来了，直接问道：“这孩子人还清醒吗？之前有什么症状？他的家人怎么没跟着一起来？”
这是大夫问诊前，都会询问的问题，可以帮助大夫快速了解病人的病情。
顾满仓脚步匆匆，一边往薛家走，一边回答柳小如的问题，“这是我侄子顾瑾瑜，人已经陷入昏迷了，是田寡妇发现的，具体有什么情况，也只有田寡妇知道。”
又是顾满田家的人，他们家今年是走了什么霉运嘛？柳小如在心里暗自腹诽，孩子已经昏迷，看样子情况不小，他严肃地问：“那田寡妇呢？”
“在后面，他怀着孩子，走路慢些，我抱着瑾瑜跑得快。”顾满仓声音带着微喘，之前跑得太急了。
柳小如往顾满仓后边望去，隐约能看到两个人影，这会儿也顾不上等人了，他从顾满仓怀里接过孩子，“我先去让师父看诊，你等着田寡妇一起，她怀着孩子肚子重，让她小心些。”
说完，他便抱着顾瑾瑜，大步往薛家的院子走。
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