筒子楼巷口的“大强饭馆”终于要正式开业了。开业前一天，林大强忙得脚不沾地，里里外外打扫卫生，采购新鲜食材，还特意请了厂里的木工师傅做了块新招牌，红漆大字“大强饭馆”旁边，又添了“家常味道，诚信经营”八个小字，看着倒有几分模样。
“老庄，明天开业，账就拜托你了。”林大强拍着庄建国的肩膀，语气里满是信任。他知道庄建国为人耿直，做事细心，管账最让人放心。
庄建国点点头，从口袋里掏出一个崭新的账本，认真地说：“强哥，你放心，我保证一分钱都不会错。”他心里早就盘算好了，饭馆刚开业，处处都要省钱，每一笔开支都得记清楚，连一根葱、一头蒜都不能马虎。
开业当天，饭馆里张灯结彩，门口挂着红灯笼，林大强穿着一件洗得发白的中山装，笑容满面地迎接客人。厂里的同事、筒子楼的邻居们都来捧场，小小的饭馆里挤满了人，热闹非凡。
庄建国坐在角落的桌子旁，手里拿着账本和算盘，噼里啪啦地算着账。他眼神专注，眉头微蹙，每一笔收入和支出都记得清清楚楚。中午时分，客人渐渐少了，林大强端着一盘红烧肉走过来，放在庄建国面前：“老庄，歇会儿，吃点东西。”
庄建国放下算盘，拿起筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里，一边嚼一边说：“强哥，今天生意不错，收入有三百多块呢。”
“真的？”林大强眼睛一亮，脸上露出了开心的笑容，“太好了，这下饭馆有希望了。”
可庄建国接下来的话，却让林大强的笑容僵在了脸上。“不过，我算了一下，今天有不少零食损耗。”庄建国指着账本说，“你看，早上买的两斤瓜子，招待客人用了一斤半，剩下的半斤被孩子们抓着吃了；还有那斤糖果，也少了四两，这些都得算损耗费，从利润里扣。”
林大强愣住了：“老庄，这瓜子糖果本来就是用来招待客人的，孩子们吃点怎么了？还需要算损耗费？”
“怎么不需要？”庄建国认真地说，“做生意就得精打细算，一分钱都不能浪费。这些零食都是花钱买的，被孩子们吃了，就是损耗，必须记下来。”
两人的对话被旁边的王桂香听到了。王桂香是筒子楼里出了名的快嘴，平时就爱管闲事，她凑过来说：“庄建国，你这也太较真了吧？不就是一点瓜子糖果吗？孩子们吃点怎么了？你这是掉钱眼里了吧？”
庄建国皱了皱眉：“王嫂子，这你就不懂了，做生意就得讲规矩，该算的账必须算清楚，不然怎么能挣钱呢？”
“挣钱也不能这么抠门啊！”王桂香提高了声音，“林大强开饭馆是为了方便大家，你这么一搞，谁还敢来啊？”
周围的邻居们也纷纷附和：“就是啊，庄建国也太较真了。”“一点零食而已，没必要这么斤斤计较。”
林大强看着眼前的局面，心里有些为难。他知道庄建国是为了饭馆好，但王桂香说的也有道理，这么抠门确实会影响生意。他连忙打圆场：“好了好了，大家别吵了，老庄也是为了饭馆好，以后注意点就是了。”
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