可等菜端上来，年轻人看着盘子里的红烧肉和酸辣土豆丝，愣住了：“老板，这就是你说的‘高蛋白脂肪营养餐’和‘碳水化合物维生素c组合餐’？不就是红烧肉和酸辣土豆丝吗？”
“是啊，这都是科学搭配的营养餐，吃了对身体好。”林大强笑着说。
年轻人哭笑不得：“我还以为是什么新奇玩意儿呢，原来就是家常菜，你这菜单也太忽悠人了。”
类似的乌龙接连发生。有个顾客点了“番茄红素优质蛋白补充餐”，看到西红柿炒鸡蛋后，当场就火了：“你这不是欺骗消费者吗？我要投诉你！”
林大强吓得连忙道歉，好说歹说才把顾客安抚好。他看着空荡荡的饭馆，心里又气又急，忍不住埋怨起吴文斌来。
这天晚上，吴文斌下班路过饭馆，看到林大强愁眉苦脸的样子，便走了进去：“强哥，今天生意怎么样？”
“怎么样？你自己看！”林大强把菜单扔在桌子上，“你这破菜单，把顾客都吓跑了，刚才还有人要投诉我呢！”
吴文斌拿起菜单，皱起了眉头：“怎么会这样？我觉得这菜单挺好的啊。”
“好什么好！”林大强激动地说，“顾客来吃饭，就是想吃点家常菜，你整这么多乱七八糟的名字，谁能看明白？人家还以为我在忽悠人呢！”
吴文斌这才意识到自己犯了一个错误，他只想着追求“科学”，却忽略了顾客的感受。他看着林大强生气的样子，心里很是愧疚：“强哥，对不起，是我考虑不周，我不该瞎折腾。”
“算了，事到如今，说这些也没用了。”林大强叹了口气，“我还是把菜单改回来吧，踏踏实实做我的家常菜。”
吴文斌点了点头：“强哥，你说得对，是我太急功近利了。其实，做生意最重要的是诚信，只要手艺好，价格公道，肯定会有顾客的。”
接下来的几天，林大强把菜单改回了原来的样子，依旧是“红烧肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒青菜”，还在门口贴了张纸条：“家常小炒，味道正宗，价格公道。”
没想到，菜单改回来后，生意竟然慢慢好了起来。厂里的工人下班路过，看到熟悉的家常菜，都愿意进来坐坐，点上一两道菜，喝上一瓶啤酒，聊聊厂里的趣事。林大强的手艺本就不错，加上价格实惠，很快就积累了一批回头客。
这天中午，饭馆里坐满了人，林大强忙得不亦乐乎。吴文斌下班路过，看到饭馆里热闹的景象，脸上露出了欣慰的笑容。他走进饭馆，林大强看到他，连忙迎了上来：“文斌，你来了，快坐，哥给你炒个红烧肉。”
吴文斌坐下后，看着满屋子的顾客，不好意思地说：“强哥，对不起，上次的事是我不对。”
“嗨，过去的事就别提了。”林大强拍了拍吴文斌的肩膀，“其实，我还得谢谢你，要不是你折腾这么一下，我也不会明白，做生意就得踏踏实实，不能搞那些虚的。”
不一会儿，红烧肉端了上来，香气扑鼻。吴文斌夹了一块放进嘴里，肥而不腻，入口即化，还是熟悉的味道。他笑着说：“强哥，你这红烧肉还是这么好吃，比那些什么‘高蛋白脂肪营养餐’强多了。”
林大强哈哈大笑：“那是，咱这是地道的家常味，吃的就是这个实在。”
饭馆里的顾客们听到两人的对话，也都笑了起来。有人打趣道：“林老板，上次那个‘科学菜单’可把我们唬住了，还以为你要卖什么高科技食品呢。”
林大强挠了挠头，不好意思地说：“那都是我瞎折腾，以后还是老老实实地给大家做家常菜。”
从那以后，大强饭馆的生意越来越红火，成为了筒子楼附近小有名气的家常菜馆。林大强依旧每天守着他的饭馆，炖着香喷喷的红烧肉，而吴文斌也明白了一个道理：无论做什么事，都要脚踏实地，不能盲目追求新奇，适合自己的才是最好的。
那个被遗忘在抽屉里的“科学菜单”，成了两人之间的一个笑谈，也见证了那个年代里，人们对“科学”的懵懂追求和对生活的踏实坚守。而大强饭馆里飘出的红烧肉香气，则萦绕在巷口，温暖着每个路过的人。
