深秋的风已经带了刺骨的凉，卷着梧桐叶在巷子里打着旋儿，往林家小炒的门缝里钻。饭馆里的客人缩着脖子扒拉碗里的饭，嘴里哈着白气，连说话都带着颤音——后厨的灶台烧得旺，前厅却像个大风口，穿堂风刮得人脊背发凉。
吴文斌蹲在灶台边，看着油烟呛得林大强直咳嗽，心里又开始琢磨他的“省钱妙招”。前阵子茶水洗碗闹了笑话，他总想着扳回一局，这些天捧着本翻烂的旧书《民间奇技》，总算瞅见个“科学通风”的法子，说是在厨房和前厅的墙上各打个洞，让空气对流，既能散油烟，又不用花钱装烟囱，一举两得。
这主意在他心里盘桓了两天，趁昨儿收摊后，找了隔壁铁匠铺借的锤子和凿子，吭哧吭哧在后厨的后墙上凿了个碗口大的洞。凿开的瞬间，凉风“呼”地灌进来，他打了个哆嗦，却拍着巴掌乐：“成了！这下油烟能散出去，还省了烟囱钱！”
今儿一早开门做生意，那洞的威力就显出来了。后厨的油烟倒是散了些，可穿堂风顺着洞口往里灌，再从前门出去，整个饭馆成了个通透的风道。客人刚端起碗，碗里的热气就被吹得七零八落，坐在靠墙位置的大爷，胡子上都凝了层白霜，哆哆嗦嗦地喊：“大强啊！你这饭馆咋比外头还冷？我这老骨头都快冻僵了！”
林大强也冻得直搓手，瞅着那黑洞洞的墙洞，气得骂：“吴文斌！你这混小子！谁让你乱打洞的！”
吴文斌缩着脖子躲在门后，小声辩解：“书上说这是科学通风……能散油烟……”
话音未落，就见庄建国揣着手，慢悠悠地踱过来，往墙洞边一站，感受着那股穿堂风，眼睛突然亮了。他转头冲满屋子冻得龇牙咧嘴的客人摆手，脸上堆着笑：“各位客官别急！这风好啊！”
客人都愣了，有个年轻后生搓着胳膊骂：“好啥？冻得人直发抖！你这老板怕不是疯了！”
“哎！此言差矣！”庄建国清了清嗓子，一副胸有成竹的模样，“你们想啊，这洞一凿，风就往里灌，后厨的热气跟着跑，咱就不用烧那么多柴火取暖了！这暖气费，不就省下来了？”
他这话一出，满屋子的客人都炸了锅。
“省暖气费？合着让我们冻着给你省钱啊！”
“黑心啊！比那五分钱座位费还离谱！”
“走了走了！去对面馄饨铺！人家好歹烧了火盆！”
客人们骂骂咧咧地往外走，林大强急得直跺脚，抓起墙角的扫帚就往吴文斌身上挥：“你这闯祸精！赶紧给我把洞堵上！”
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