今年这个时候菜价上涨的原因是天气，今年的天气很是干旱，从去年秋天开始，到现在的三月，几乎没有下过什么雨，就连冬天都没有下雪。
他们这里可是四季分明的地方，又处在南北方偏南一点的地方，这里四季分明，水资源十分丰富，一个只有两百人左右的村庄，光是池塘就有七个，井水更是不用绳子直接就能舀上来。
就是这样的地方，在今年水资源开始锐减，没有雨水的补充，池塘的水都快要下降到底部了，水井里的水也跟着下降，而最缺水的田地即将面临着无水可浇的地步，一旦水源枯竭，所有菜田将会全部荒芜，到时候的菜价估计还会上涨。
姚瑶现在已经面临了干旱的危险，没有了水分，她种植的蔬菜可能都会干死，她现在每天必须要做的农活就是给蔬菜浇水。
蔬菜地里，为了保持土壤的湿润，也是为了防止蚜虫等虫害，姚瑶种的不是露天的菜，而是在薄膜下的，这种菜的缺点是成本比较高一些，也比较麻烦，优点是不需要打农药，菜叶上也没有虫吃的痕迹，这也是菜的一个特色，纯天然无污染无农药，再加上新鲜，这样的菜哪怕稍微贵一点点也是很好卖的。
摘菜，装筐，放进三轮车里，准备妥当就去卖菜，当她视线再一次落在地上的箩筐时，稍微犹豫了一下。
不知道从梦里带出来的菜能不能吃，能不能卖？这些菜毕竟是从梦里弄出来的，能不能吃还真的很难说，还是先简单的用试纸检测一下，看看能不能吃？
拿出试纸检测一下，检测的结果很正常，看外表，闻气味也很正常，掐一点汁液放进嘴里尝了尝，很清新的味道，看起来这就是普通的荠菜没有什么异常，只是因为这些荠菜是来自异世界她才会格外注意一些，目前为止没有发现任何问题。
趁着还有时间，姚瑶准备煮一些荠菜吃，再配上些面条就能当早饭了。
煮了一锅的开水，水开后打一个箩筐里的鸡蛋，准备做个荷包蛋，被磕破壳子的鸡蛋顺着锅边一圈一圈的滚落在锅底，在热水中一点点凝实蛋白，直至完全成熟。
“这鸡蛋......”
一下子她就发现了鸡蛋的与众不同，怎么说呢！她平常做荷包蛋没有这么丝滑，平常她打荷包蛋的时候，蛋白是会散开的，散开的蛋白像是肉类的血沫子一样漂浮在水面上，需要撇开这些蛋白才能让汤清澈一些。
而刚刚打下去的荷包蛋，就那样丝滑的滚入锅底，几乎没有一丝散掉的蛋白漂浮出来，很是顺滑的样子，这鸡蛋似乎和平常吃的鸡蛋有些不一样。
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