没有人能拒绝吃席的时候多加一道凉菜的，本地人最爱的永远都是吃席桌子上的凉菜，凉菜在本地的含金量是很高的，有时候为了凑数，上个水果罐头都要凑一道凉菜。
只是本地人很少有人会吃新鲜的兔肉。
用兔肉做的肉酱，讲真的，真的很少人吃过。
就是这香味有点儿勾人，不怎么吃兔肉的人已经有些蠢蠢欲动。
“姜嫂子，你晚上的煎饼里有这个肉酱吗？”有人高声问道。
“有，不过要加钱。”她本来就准备将做出来的肉酱一起卖出去的，根本不用藏着掖着。
周围的邻居没有再出声，默默的等待下午的煎饼。
等到了下午，姜大妈的煎饼店打开了门，看见站在外面排队的邻居愣了一下，有些疑惑的问道：“你们干嘛？”
住在这里的人一开始并不是做生意的，大家都是邻居，关系相处的很好，直到后来这里的人家才陆陆续续开始做起小生意，相互之间没有什么竞争关系，相处的一直很融洽。
只是今天，不知道为什么这些邻居都在她的门前排队。
“都是来买煎饼啊！姜嫂子，赶紧弄一份煎饼给我，我都馋死了。”一个邻居出声说道。
姜大姨疑惑，平常他们偶尔也会到她这里买煎饼尝一尝，还从没有像今天这样，居然排起了队。
“平常你们也没有这么馋啊！”姜大姨一脸的疑惑不解。
“平常你也没有肉酱啊！我们都被你那个肉酱给馋了一下午了，这不，早早的就来占位置了。”邻居说着就一脸的幽怨。
自从姜嫂子家传出肉酱的香味后，那香味就像一直萦绕在鼻尖一样，很是勾人，简直让人想流口水，恨不能立刻冲进去吃上一口，好在大家都是有素质的人，没有做出什么冲动的事情。
“好吧！”姜大姨承认，肉酱确实很勾人，她中午就尝了，就着酱她吃了满满一碗的饭，要不是肚子饱了她还能吃一碗，端上桌的剩菜她是一口没吃。
也不知道为什么，吃了这肉酱后，剩菜都不香了，甚至到了难以下咽的程度，最后那盘子剩菜还是被她倒了，她觉得自己有兔肉酱就好了。
将杂粮面糊端出来，打开煎饼锅的电开关，在有条不紊的手速下，一张煎饼摊圆，打上鸡蛋，涂匀，放上土豆丝，豆皮，葱，香菜。
“要肉酱吗？”姜大姨问了一句，顺便将兔肉酱端出来，中午弄的兔肉酱现在已经有些凉了，没有那么香了。
“加，多少钱一勺？”邻居就是冲着兔肉酱来的，怎么可能不加。
“两块钱一勺。”这是她一早就想好的价格。
“加两勺。”邻居豪横的伸出两根手指。
挖出两勺肉酱均匀的铺在煎饼上，随着煎饼的加热，肉酱的香味被激发出来，一股子霸道的肉香味若隐若无的飘散出来，勾的那位邻居直咽口水。
“快一点。”邻居有些忍不住了。
“好。”
放上生菜，薄脆，再卷起来，从中间切断，装进油纸里，递给了下午的第一个顾客。
“多少钱？”
一份煎饼六块钱，加上两勺肉酱。
“一共十块。”
来人痛快的扫了十块钱过去，就迫不及待的咬下煎饼，刚刚好的煎饼外皮还有一些烫，邻居确实等不及放凉，直接咬下去，一口下去还没有咀嚼，一股肉香在嘴里弥漫。
再咀嚼一下，霸道的肉香味，生菜的清爽，还有葱花的葱香味，三个味道融合在一起，味蕾开始疯狂跳动，太，太好吃了，一口还没有吃完，紧接着又是一口下去，一边吃着一边发出满意的哼哼声，那样子有些失态。
第二个接过煎饼的人很是鄙夷的看着旁边一边吃一边失态的人，他觉得对方有些夸张了，待他自己吃到煎饼后，加入了失态的人群。
而这样好吃到有些失态的人群越来越多。
国人都是爱凑人热闹的，看见煎饼摊上有这么多人排队，旁边还有一些边吃边哼哼，一脸享受的人，有人不自觉的加入了排队的队伍，他们想知道这煎饼有多好吃。
等他们吃上口以后就沉默了，内心一个劲的呼喊，这是什么神仙煎饼啊！怎么会这么好吃？
姜大姨的煎饼只卖了两个多小时就不得不宣布要收摊，这两个多小时她一直没有停歇，一直在不停的做煎饼，真的很累。
听见说要收摊的人一下子就着急了
“怎么收摊了？我还没有吃饱呢！”这是已经吃过的人再次排队来买的。
“你好歹吃上了，我还没有吃上呢！”有人抱怨，他好不容易才排上队，居然没吃上。
“不好意思啊！今天的煎饼没了。”姜大姨也没有想到今天的生意这么好，她还是按照平常的份量准备的杂粮面，结果根本不够卖的。
“那什么时候再有？”有的没有买到的人心痒难耐的问道，他 是没有吃到，但旁边人吃的香气香到他了，站在一旁的时候简直要被馋哭了。
“明天早上六点开门，想吃的明天早上再来啊！”姜大姨一脸热情的说着。
