两天后，谢辉带着一个新来的业务员去了玉湖考察市场。
“宏达”关停后，玉湖没有大型的饮料厂，但小作坊如雨后春笋，特别是年前这段时间，一下子冒出十来家。
糖精、色素、香精，加上自来水就是饮料配方。而消毒设备，罐装设备，这些在小作坊根本不可能有。
小甜水嘛，只要甜就可以了。
玉湖的饮料市场一片混乱，都是小作坊，也不用送货了，各家做完后，自己就去市场上卖。
因为是自己一大家子加工的，成本更低了，原来市面上两毛多一瓶的饮料变成了一毛五。
一毛五还不是最低价，这些黑作坊还搞起了价格战。
你卖一毛五，我卖一毛四。
好，你卖一毛四，那我比你更低，我一毛三。
反正自来水现在又没多少钱，打井水还不要钱呢，其他糖精、色素啥的也没几个钱。
想让他们多放，黑作坊发的小老板还不舍得呢。
大部分家长知道是这么个情况后，都不给孩子买，怕喝坏肚子，毕竟“宏达”喝坏人的事，刚过去还不到半年。
拉肚子还是次要的，真把脑子喝坏了可就遭了。
但对于这些黑作坊幸运的是，冬天气温低，他们做的饮料还真没有把人喝坏的。
孩子们见没什么事，都偷偷买来喝。
谢辉发现玉湖那边是这种情况，有点沮丧，他以为宏达倒了后，没有人卖饮料了呢。
没想到，一家接一家，以前是打掉一家就行，现在是一群。
回来后，谢辉找到顾晚晚和秦峰报告这两天市场的考察情况。
“峰哥，嫂子，你看，他们市面上卖的饮料，这瓶最贵，一毛五，这瓶只要一毛。咱们的都是三毛到五毛。我们的定价太高，咱们可能竞争不过，运过去加上费用更高……”
顾晚晚看着桌上的两瓶饮料，都不用交给赵宁检验，她就知道这里面放了什么。
他们“百乐”也是靠初级小甜水发的家，但他们是正规厂子，配料用的也是经过市场卫生部门检验的。
这两个玻璃瓶，跟裹了一层柚油渍似的，黏糊糊，沾了一层灰。
如果不是谢辉刚从玉湖拿回来的，她还以为是出土文物呢。
“一毛，一毛五？卖得够便宜的。”秦峰不紧不慢道。
“峰哥，你是不知道，他们这些小黑作坊，都是一大家子干。那环境，可脏了……”谢辉一想起来，还想吐。
有的人家洗瓶子不舍得用自来水，就把瓶子泡在河水里涮。
“峰哥，嫂子，小作坊前面就一条河，有人在里面洗衣服，有人在里面洗澡，还有人……”
新来的业务员叫崔明，他想起这两天见到的黑作坊，也眉头紧皱。
刚开始来厂里，他还有点不适应。他们这一批业务员都是高考落榜生，心里有些傲气，觉得“百乐”就是个小破饮料厂。
去了一趟玉湖，才发现他们江城人太幸福了，厂子的配方他不太懂，但也知道好几款饮料用的都是蔗糖，生产车间的卫生更是严格要求。
他们百乐才不是什么小破厂子，绝对是现代化的加工厂。
“打住打住，我知道了。”秦峰怕谢辉形容太仔细，媳妇听了反胃。
顾晚晚倒还好，食品安全也不是八十年代的限定产物。几十年后一个样，中学食堂给孩子们吃发霉肉，卫生巾用黑心棉外，加长度缩水……
“那些小作坊最大的是哪几家？”顾晚晚问。
“有两家挺大的，但没有名字，都说自己是原来的宏达饮料，我和崔明假装想进货，好不容易找到的地方。”
“他们能进货吗？进货价多少钱？”
“嗐，别提了，这些小作坊别看脏，人家还不随便让人进货呢。要求我们交一百块押金，每个月至少进100箱货。一家是八分，一家是一毛。”
虽然这些黑作坊的饮料售价低，但还是有利润空间。
像他们厂，生产的几款饮料，因为将更多利润让给零售的小卖店、饭店，毛利率虽然是45％-50％，除去运输成本，厂里能剩下的净利润在30％-40％。
秦峰在心里粗略算了一下，一家小黑作坊，瓶子是回收的，最多涮一涮，没有消毒成本，其他东西是能省则省，一瓶的利润也能在3分到5分。
如果一天能生产五十箱，一天下来就能赚30块，一个月将近一千块呢。
这利润能不能让人眼红吗？
