等酒楼里的人都坐满，小二从后厨端着一碟碟的木耳送去各个包厢。
等送上去有一小会，林锦开始各楼层走，问小二都吃的怎么样。
小二们说有的客人吃了觉的不错，也有的看着那东西眼生不敢吃。
有个烤肉的包厢，那小二和客人说他们都吃过了，那人也没敢动。
另外一个小二说，真是不识货。
林棉说这也正常，她又回到大厅里坐着。
过了能有一柱香的功夫，三楼包厢的小二就喝着菜名下来了。
“三楼烤肉包厢来一盘凉拌木耳。”
这小二是张管事给找的其中一个叫刘伍，他边走边在各楼层喊，看那意思是给各包厢人喊着听的。
他这边声刚落下，别的包厢小二又接着唱。
林棉泡的那一盆木耳送完之后，还剩下能有十几小碟。
那不敢吃的，听见别的包厢都吃完又点了，这才敢吃，但只有那一小碟，几筷子就没了，等他们再想要的时候，那十几碟已经没有了。
林棉看着好卖，给酒楼留上十斤，每天只泡发一斤，就按小碟卖，先到先得。
牛柱送了冰回来，就在酒楼等着，林棉没什么事就坐马车回家了。
到家林枝正在洗换下来褥子、被罩，林棉帮着一起洗完晒到院子里。
院子里阳光正好，又有风，不到天黑也就能干。
洗完林棉进了空间，空间里有一百二十个酸菜缸，前段时间忙着酒楼的事，还有三十缸没腌。
原本她打再买多买些缸，最好是把白菜都腌上，保证整年都供得的上沈掌柜的面馆卖。
但现在酒楼里炖鱼也要白菜，还要凉拌用的也多，就先腌这一百二十缸就行了。
她在空间里又装了两缸白菜才出来，从明天开始她天天装上两缸，十多天也就装完了。
从空间出来林棉去了灶房剁猪肉，林枝问她是不是要吃饺子，那她这就和面。
林棉说不是吃饺子，她要剁成肉泥做丸子。
晚上林棉又用木耳炒了肉和白菜，还做了个拔丝红薯，再用山上捡回来蘑菇做了蘑菇肉丸汤。
林棉给王氏她们留了些拔丝红薯，等着晚上过来的时候，给她们尝尝。
这蘑菇肉丸汤做好又鲜又嫩，林棉光喝汤就喝了两碗。
林松和林桐更是吃的肚子溜圆，而且林松的个子这几日眼见的又高了。
等王氏带着林霜和刘妮儿来了，王氏尝了尝觉得好吃，她只吃了一块，剩下的都留给了林霜和刘妮儿。
王氏说林棉天天这稀奇古怪的做法和吃食太多了，她学都学不过来。
林棉让她别急，等以后老了不用再忙生计，天天做给她吃。
隔天周管事的人又去前田村，收了一趟鸭子，林昌明晚上把银钱带回来。
自从一月份过后，这已经是来收的第二回。
石全让林昌明捎了话来，现在这鸭子越养越顺手，用不用再多养些。
还有个事就是那前田村里的人，看石全养的鸭子每回都有人来收，问他能不能也养了鸭子一起收走，他们少赚些就行。
林棉先说不用再多养，八千只就行。
