1988,从街边小店开始

第四十九章 区里的示范活动

有人开始小声议论。

“听说她店里限量。”

“脾气挺大。”

“能上电视的,哪个没点性子。”

这些话落进耳朵里,程意没有回头。

吴主任拍了拍手,示意大家安静。

“今天不讲政策,也不讲经验。”

“就是请程意,给大家做顿饭,说说她怎么想的。”

场面一下子松下来。

程意把菜篮拎到灶前,抬头看了一圈。

“我不太会说话。”

“就一边做,一边讲。”

她先下锅的是汤。

骨头提前焯过,锅里水不多,火也没急着上。

她站在灶前,时不时用勺子撇一下浮沫。

“这锅汤,我每天都熬。”

“不是为了显本事,是为了省事。”

有人忍不住问:“省啥事?”

程意抬头看了他一眼。

“省解释。”

“汤一端上来,味道对了,后头的话就少了。”

这句话落下,屋里静了一下。

不是因为说得多高明,而是说得太实在。

她接着做白菜豆腐。

豆腐下锅的时候,她用勺子轻轻推了一下,动作很轻,却不犹豫。

“这道菜,没什么花样。”

“可你要是每天做,哪天手重了,哪天火急了,吃的人立刻就知道。”

有人点头,这话他们听得懂。

锅里的香味慢慢起来。

不是冲鼻子的那种,而是顺着屋子往外走。

有人站得近,下意识咽了下口水。

程意把菜盛出来,摆在最中间的桌上。

“我开店之后,很多人问我,为什么不多做点。”

她没有停手,又开始做蒸蛋。

“其实我不是怕累。”

“我是怕忙起来,把该守的东西弄丢。”

这句话一出来,后排有人轻轻叹了口气。

程意没去看是谁,她把蒸蛋端出来,又给每样菜盛了一小份。

“大家尝尝。”

屋里这才真正热闹起来。

筷子碰到碗,声音此起彼伏。

有人吃得慢,有人吃了一口就抬头。

“这味儿,确实家常。”

“可就是好吃。”

吴主任在一旁看着,没有插话。

她注意到,有几个人吃完之后,没有立刻讨论生意,而是低头把盘子里的菜吃干净。

这顿饭吃完,话也多了。

有人问:“你不怕别人学?”

程意把勺子洗干净,放回原处。

“学得走做法,学不走心思。”

“再说了,大家都能把饭做好,街上吃饭的人才多。”

这句话说完,屋里一下子安静了。

活动结束的时候,已经快中午。

吴主任送她到门口,语气比来时轻松了不少。

“今天这活动,比我预想的好,真是太感谢你了。”

程意礼貌点头:“您客气,我该回去开火了。”

吴主任笑了笑:“你放心,今天说的话,不会被人乱传。”

程意没再多说,拎着篮子走了。

回到店里,门口已经站了两个熟客。

“今天咋晚了?”

赵婶在一旁招呼:“刚回来,马上就好。”

程意把围裙系好,重新点火。

锅一热,她心里就定了。

刚才那个场子,比她的店大得多。

可她更清楚,真正能让她站住的,从来不是场子。

是这口锅,和每天坐在桌前等她开火的人。

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