也是因为有了它的加入，效率更高了，用苏元正的话说：“我还没开够，一眨眼的功夫就到了。”
江锋毅也没闲着，抓紧时间去增考汽车驾照，就等着苏元正离开邕城后，能无缝衔接驾驶的工作。
苏渺在分店开业前一个星期就开始造势了。
她不仅安排人手在分店周围大力宣传，还在总店挂出了醒目的大海报，上面写着：
“恭贺苏记食铺成立第一家分店，开业当天两店同庆，消费满两元即可参与抽奖，每抽必中，不容错过！”
大海报上还详细附上了分店的地址和开业时间，重要信息一项都没落下。
不少住在分店附近的客人看到海报，纷纷拍手叫好。
一位阿姆指着海报，满脸笑意地说道：“哎呀！正好就在我家路口！以后我就不用跑这么远来买卤味和猪杂了！”
还有人赶忙拉住路过的苏渺问道：“小老板！分店也有卤味和猪杂吧？和总店一样吗？”
苏渺微笑着回答道：“分店有自助粥，卤味和猪杂，暂时没有生滚粥和汤品。”
那人听后，点了点头说：“哦哦！是这样啊，那也行了！我都是吃猪杂多，大不了想吃生滚粥再过来就是了。”
有了这一波宣传，开业那天的场面堪称宏大。
简直是红旗招展，人山人海，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣！
除了自己和父亲苏元正，苏渺还特意挑选了店里的精英队伍过来撑场子。
毅哥带着徒弟，英子姐带着两个熟手服务员和两个新手服务员，另外还有两位洗碗阿姨。
让毅哥过来，主要是因为苏渺之后打算把分店交给他负责，总店还是交给经验最丰富的裕哥打理。
刚好的是，他带的徒弟蒙穗学东西确实是快，在苏渺的同意下，毅哥除了之前教的炖汤，又额外教了他炒菜，上手迅速，已然成为店里的新兴力量了。
开业当天热闹非凡，客人如潮水般不断涌来。
好在大家都是经历过磨合的队伍，面对这热闹场面应对起来游刃有余。
出餐方面，人手充裕，有苏元正和江锋毅把控节奏，还有蒙穗在一旁配合默契。
客人点餐之后，不用等待太久就能品尝到佳肴，体验感是相当的不错。
服务员们在店内来回穿梭，眼疾手快地及时为客人添茶倒水、收拾桌面，每一位顾客都被他们热情周到的服务所打动。
两位洗碗阿姨在后厨一刻不停地忙碌着，确保餐具的供应顺畅，尽管工作繁重，但她们脸上始终挂着朴实的笑容。
随着客人越来越多，座位渐渐有些吃紧了。
而来选场地的时候，就已经考虑到这个问题，店门口的一块空地就是这个店铺的加分项。
店铺前面的空地很宽，既不是紧挨着马路，也不会阻挡到人行道和其他铺面。
此刻她当机立断，立马让员工搬出备用桌椅，摆放到店门口，如此一来，又能多接待好几桌客人。
