开业的三天优惠期过去，汹涌的客潮也稍微缓和了一些，但是仍然生意兴隆。
饭馆里食客众多，好在可以提供外带，可以缓解一部分等位的情况。
来光顾的食客中，自然也有一些是吃不惯邕城菜的，这波客人大多数是不习惯酸笋和腌柠檬这类独特配菜，但是对于卤味还是认可的。
而到店的更多食客则对这里的菜品赞不绝口，不少人第一天尝过后，便拖朋带友，连续来吃了三天。
在这几天的高强度工作中，餐厅员工团队的合作愈发默契。
点餐、上菜、收拾桌面、解答食客疑问，各个环节紧密衔接，形成了一条高效运转的服务链。
随着团队配合的不断优化，餐厅的好评率直线上升。
食客们不仅为邕城菜的独特风味叫好，也对餐厅高效、贴心的服务印象深刻。
下午三点多，和邕城的作息一样，这是店里的休息时间，要到下午四点半再开始进行晚餐的准备。
苏渺主要负责前台工作，给客人介绍菜色、收费点单，相对轻松，所以并不怎么累。
这会儿，她跟着方正去给客人送货。
之所以让方正负责送货，是因为他对京城的路比较熟。
将来如果需要送货的订单增多，不排除让他转为专门送货的岗位。
方正骑着三轮车，载着苏渺和打包好的菜品，在京城的小巷胡同里穿梭。
“要是走大街，得二十多分钟才能到。我对这边小路熟，抄近道能快十分钟呢！”
方正一边熟练地拐进一条小巷，一边对苏渺说道。
苏渺笑着回应：
“正哥，幸好有你在。不然，咱们外送业务还得摸索好一阵。要是我自己来送货，估计得一边问路一边找地方。”
“哈哈哈！没事，其实总共就这几条路，京城的格局还是很好记得，我多和你说几遍，肯定就能记住路了。”
两人一边聊着天，不多时就来到了大叔地址上写的院子。
是个非常典型的大杂院，从窄窄的门进去分成了很多户，里面也是拥挤不堪。
方正停下车，说：“也不知道订货的大哥是住在哪一间，我们进去找一找吧。”
将车锁好，方正拎着两大袋菜品和苏渺走进了大杂院。
原本的院子其实是很大的，但是再大的院子也架不住众多的住户入住。
每家都想多占一点，都想有自家的一小片地方，所以你隔一点我遮一点，里头变得七拐八拐的还挺容易迷路。
两人一路问过去，订货的大叔在最里头的那间。
可当他们来到门前，还没等敲门，房间里头就传来了瓷碗摔碎的声音。
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