重回八五,自助粥火爆了

第629章 地方特色

一路上,街道上的行人越来越多,脸上洋溢着节日的喜悦。

街边的民房也是尽可能的张灯结彩,苏渺往屋内看,还能看到他们准备的各种鞭炮和节庆用品。

他们来到小玲家时,小玲的父母已在门口等候,热情地迎了上来。

小玲开心地向父母介绍苏家父女,小玲的父母连忙将他们请进屋里,又是端茶又是递水果,十分热情。

他们来之前小玲已经提前打电话通知了,他们紧张地做了不少准备,毕竟要接待的可是女儿的老板呢!必定要上心才成的。

已经到了午餐时间,自然是准备了一大桌的好菜,但是苏渺和苏元正却对那碗酸溜溜的米粉特别感兴趣。

“小玲姐,这就是传说中的阳县酸粉了吧!看起来和邕城的干捞粉还真是不一样!”苏渺说道。

小玲回答道:“对呀!我们这酸粉也是历史悠久了,据说还有古籍记载呢,书中道‘酸甜爽口,解馋下酒,一醉方休;饱食不腻,醉食解酒,祛邪去灾,回味永久’。”

小玲妈妈在帮他们配酸粉,笑道:“其实酸粉毕竟适合夏天吃的,天气热的时候吃不下饭,一碗酸粉下肚,神清气爽!不过,你们难得来一趟,我们就想让你们尝一尝这里的特色。”

碗里装好宽扁雪白的米粉,配上爽口的黄瓜丝、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,再将酸甜的酱汁拌进去,佐以叉烧、炸肉等荤菜。

一碗有荤有素有主食,色香味俱全的阳县酸粉就做好了。

苏渺夹起一筷子送入口中,米粉爽滑,酱汁酸甜中带着微微的辣,炸肉的酥脆与黄瓜的清爽在舌尖交织,果然名不虚传。

小玲的父亲有双巧手,以前大队上的舞龙他都是有参与制作的。

可是今年他的风湿犯了,实在难以支撑,于是便在旁指导,让年轻人动手去做了,这也算是完成了传承的更新换代。

家里有不少他做的与炮龙节相关的手工艺品,比如精致的小龙灯、用竹子编制的小龙模型等。

工作台上还摆着一条未完工的小龙,鳞片是用磨好的竹片串成的,在阳光下闪闪发亮,处处都透露着对传统节日的热爱和传承。

看到苏渺对这些十分喜欢,他也很高兴,大手一挥送了好多。

炮龙节最热闹的舞炮龙要到晚上才进行,苏渺和父亲参加的话,晚上肯定是赶不回邕城的,得在阳县住一晚。

在小玲家聊天时间过得飞快,已经到了下午三点半,苏渺说要找一个住宿的旅馆。

虽然小玲的父母开口留他们住宿,但是这样未免太麻烦别人了,所以苏渺还是决定到县里的招待所住。

招待所离小玲家很近,走路也就五分钟而已。

小玲父亲说道:“要不把车放在我们家门口吧,需要用的时候再过来开。招待所正对着大街,今天晚上街上肯定人山人海,还扔炮,要是剐蹭到就不好了,放在自家门口我们还能看着些。”

苏渺感激他的细心,回应道:“好的呀!谢谢覃叔叔!”

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