苏渺指尖轻轻叩了叩桌面，语速清晰如珠落玉盘：
“出纳管钱，负责现金收支、银行转账等资金流动。会计管帐，负责记账核算、报表编制等账务处理。
出纳每日经手的现金收支需要与会计账目核对，任何不符都能立即发现，这样可以形成互相监督的机制。
所有支出必须经过会计制单、出纳付款的规范流程，有效防止资金挪用，规避资金风险。”
随后，她又用用惠姐熟悉的厨房工作打比方：“就像大厨房里，炒菜时掌勺和配菜要分开，既保证效率又避免出错。”
苏惠恍然大悟的点头道：“原来是这样啊，经你这么一说，我这脑子突然就透亮了！这么一来，我们苏记越来越像大公司了！”
因为大多数的准备都是过年前就已经在进行的，所以这么大的调整在五天内就完成了，一切也很快步入正轨。
钱会计的表现是最亮眼的，收到苏惠移交的历年账目后，只花了三天时间，就整理出了完整的账目报表。
这让苏渺不由心赞，怪不得冯叔叔向她极力推荐钱会计啊，果然是资深，专业的事情让专业的人干，果然效果出彩。
如今的“苏记”已不再是当初的一间小饭馆，而是一家已具一定规模的食品企业。
但她知道，未来的路还很长，只有不断优化管理、提升品质，才能让这份美味走得更远。
而就在安排好所有事情，苏渺打算过两天就和父亲进京。
可就在这个时候，苏家村传来的消息又让他们的行程暂时推后。
晚上，二伯打来电话，告知明哥家交上去的剩余化肥，被检测出是假冒伪劣产品。
他们去宁县找那个营业部找说法，他们却不承认自己的产品有问题。
并且拿出了自家的许可证，按照手续上来说，他们家的产品确实是合法合规的。
这件事情，毕竟苏渺和父亲也亲身参与了，当时还请了苏组长去知道补救，现在既然知道了，就没法无动于衷，于是又回了苏家村，看看有没有什么帮得上忙的。
回去之后，发现好些人都聚在村委办公室商量对策，他们也前去听听。
明哥蹲在墙根掐灭烟头，火星溅在青砖上又倏地熄灭：
“幸好十叔和渺渺及时请了苏组长来帮忙，虽然菜损失了三分之一，好在其他的赶在十五之前卖掉了，也能有了些收入。”
他突然站起来，袖口蹭到窗框上的蜘蛛网：“昨天我们正好去赶集，拿了一点鸡蛋想送给苏组长，他们同事说他被外派学习了，问我们有什么事情。
我们就把菜烧坏了的事情说了，那位同志也是好心，说帮我们去看看那个尿素的化验结果，谁知道，还真是有问题！”
“这么说！买到的真是漏野化肥？”五伯眉头紧皱地说。
