苏渺和惠姐趁热打铁制作出了一批魔芋爽，因为冰柜能力有限，这天她们只做了200斤的魔芋爽，也就是2000包。
不过，没关系，足够第二天的试卖了，再持续产出就是了。
次日，苏记营业时，木质柜台上已经摆好了试吃盘。
苏渺用毛笔写的“口袋零食-魔芋爽 新鲜上架”红纸招牌贴在墙上，旁边还挂着块小黑板，用粉笔写着价格：
魔芋爽 散装 0.20元\/包
盒装（10包） 1.80元 送精美包装盒
才刚开门，就有好几位邻居来买了，原来是李婶婆昨天得知了今天要试卖，早就将消息传了出去。
这几天大家都有在试吃苏渺摆在店里的魔芋爽，真的上瘾又上头。
但那是放在店里给客人们试吃的，他们觉得吃不够又不好意思多吃，于是盼着赶紧推出售卖，好让他们买回去解解馋。
还别说，这个魔芋爽真是男女通杀，连一些平时不怎么喜欢吃零嘴的大叔也被俘获了，说是买一包回去下酒也是舒服的。
有位常客这几天没来，看到这么点的功夫，店里就出了新鲜玩意儿，好奇地问旁边的人：
“这卖的是什么？新的木瓜丝？”
“这几天你没来吧？小老板刚弄的新零食，用魔芋做的。”
“魔芋？魔芋豆腐我倒是吃过，这还能做成零食呢？”
“能不能做的，你试试不就知道了？喏，柜台那里有试吃的，你去尝尝。”
他将信将疑地到前台，拿了旁边干净的牙签试了一根，刚一嚼就瞪圆了眼睛：
“这……这是魔芋？怎么和我吃过的不一样呢，我之前吃的魔芋豆腐是软趴趴的，这个倒是脆爽！”
苏渺在柜台后面介绍说：“您好，我们新出的魔芋爽使用了独家工艺，所以吃起来格外的爽脆入味。
您看，这样一包的分量一次就能吃完，才两毛钱。”
老食客大手一挥：“确实好吃，给我来两包。”
今天是第一天试卖，购买魔芋爽的基本是街坊和到店的熟客。
就在这还没有进行太多宣传的情况下，销售量也还算可观。
到了晚上，苏渺开始盘点今日战绩。
“散装卖了186包，收入37.2元；盒装的卖出5份，收入9元，加起来一共卖出236包，收入46.2元。”
才刚试卖就有这个销量，苏渺已经满足了，这也说明了，现在大家生活条件好起来了，肯花钱买零食的人渐渐多了起来。
而第二天她有新的宣传方向，先去抓住零食消费大群体！
如果是一个月前，她可以送些魔芋爽给王鑫，让他帮忙在学校里分一下，可现在已经放假了这个策略得延后了。
她决定先在团餐上下功夫，中午送到各个单位和工厂的团餐，都附赠上几包魔芋爽，让大家试试味道。
目前，苏记总店工作日有三个单位和三个工厂的固定团餐订单，大约两百多份盒饭和五十多斤的卤味。
