第366章 特殊的菜谱
秦淮离开记忆的时候人都有点懵，他没想到离开的这么突然。他还以为至少要等包子包完，蒸熟出锅，石大胆尝到完整的包子自己才会离开记忆，毕竟这才是正常的流程。
结果石大胆就吃了一口馅，记忆就结束了。
这包子馅有这么好吃？
秦淮回过神来的时候看到石大胆正吃着绵绵冰笑呵呵地看着自己。
见秦淮动了，石大胆很是惊奇地说：“小秦真的跟你刚才说的一样唉，你在看记忆的时候人是发呆的状态，正常情况下都看不出来还以为你在走神。”
“我走神了多久？”秦淮问。
“两三分钟吧。”石大胆说，“你看，我就吃了半碗绵绵冰。这绵绵冰味道不错，你快尝尝，省得等会儿化了。”
秦淮觉得石大胆大概是第1个明知自己刚刚看的是他的记忆，等自己看完后第一反应不是问刚刚看到了什么，而是让自己吃绵绵冰。
秦淮拿起勺吃了一口面前的绵绵冰，没觉得有多好吃，只觉得很正常，是正常甜品店应有的水平。
“你不好奇我刚才看到了什么吗？”秦淮问。
“有点好奇，但是你肯定会告诉我。而且我上辈子其实没吃到什么好东西，我吃的所有好吃的都是许诺给我的，我的钱都在许诺那儿，是井师傅做的点心吗？”石大胆很是坦诚。
“这个我得先看看。”秦淮说着，虚空一点，点开游戏面板查看菜谱。
虽然秦淮已经猜到这个菜谱可能不是完整的菜，但是看到的时候还是有些惊奇。
【猪肉蟹黄馅 a级】
制作者：许诺
菜品详情：一位掌握一门手艺的精怪，用自己精湛手艺和新学的制作理念做出来的独特馅料。这是许诺短暂人生中，为数不多花心思研究过的馅料，同时也是石大胆为数不多吃过的觉得好吃，印象深刻的馅料。对于石大胆而言，这是他的挚友许诺特意为他研究制作，且他是第1个品尝者的拥有特殊意义的包子馅料，是他们友情的见证。用本菜品制作点心，且点心等级不低于a级时，和朋友一起食用，有极大概率回忆起和朋友最欢乐的相处时光，品味友情的快乐。
一天可制作次数：（0/500）
秦淮注意到了菜品详情里的关键词。
挚友。
如果石大胆撞死的是自己的同类，同时也是自己的挚友，那因此而渡劫失败倒也合情合理。
秦淮把菜品详情又看了一遍，关闭游戏面板看向石大胆，发现石大胆正在用非常期待的眼神看着自己，脸上写满了快说快说。
秦淮稍微组织了一下语言，简单讲述了一下自己在记忆中看到的剧情。
石大胆的这段记忆其实很短，也很好讲，秦淮不过三分多钟就说完了。
石大胆听得非常认真，甚至在听的时候没有吃绵绵冰，听完后还点点头附和：“我记得这个蟹黄猪肉包，那天许诺足足包了60个猪肉包。他家平时不开火，煮东西炒东西都是用煤炉，蒸包子不方便。”
“后面我俩去国营饭店，找井师傅借的厨房蒸的包子。那个包子确实特别好吃，我一口气吃了35个，许诺给了我10个让我带回去，第2天早上当加餐吃，剩下15个他带回家了。”
“后面他又做了几次类似的包子，分别是蟹黄鱼肉，蟹黄鸡肉和蟹黄鸭肉，只有蟹黄鸡肉的稍微好吃一点，蟹黄鱼肉和蟹黄鸭肉都不好吃。”
“再然后就是他忍不住，偷偷去了一趟杭城，用他奶奶给他让他谈对象结婚的钱，还有他之前攒的钱把那个包子的方子买下来了，那个包子就是小秦你说的双蟹包。”
“不过他把方子买下来之后就送给井师傅了，自己没做过。毕竟他那个方子太贵了，具体花了多少钱我不知道，但是许厂长很生气。”
“不光断了他的零花钱，也不许许诺他奶奶额外给他钱，光靠我的工资和钱票许诺搞不来那么多白面。白面都买不了多少，更不用说海参了，所以许诺买了方子后反而没怎么做过双蟹包。”
“他都是吃井师傅做的。”
“他花天价买方子的事情，那个时候几个国营厂几乎是无人不知，无人不晓。井师傅倒是想把买方子的钱给许诺，但是那笔钱太多了井师傅也拿不出来，井师傅就只能尽量多做点心给他吃。”
“后面许诺好像做了一次双蟹包，但是那个时候我去南方送货了，跑长途，没吃到。”
听石大胆这么说，秦淮大概捋出了剧情。
王根生想吃的双蟹包几乎可以确定是许诺做的，也就是石大胆说的许诺唯一做的一次双蟹包。
而许诺买双蟹包方子的动机也很明确，因为这个方子不一般，或者说制作理念很独特。
至于具体独特在哪儿，许诺在记忆里已经说的很清楚了。
从某种意义上来说，双蟹包和果儿有点像，但是又很不同。果儿是红案厨师强行做白案点心，所以导致这个点心很好吃同时又有些别扭，强行得非常明显从方子就能看出来。
但双蟹包，更多的是炫技。
是一位厉害的白案厨师想要证明自己的红案水平不差，有一种你说不能这样这样我就非要这么做的特立独行之感。
秦淮现在甚至觉得王根生的那个方子其实是改良过的。
这其实也很合理，当初许诺花天价把方子买下来送给井师傅，以井师傅的水平，他可以研究出蟹黄酱版本的双蟹包，自然也可以对原有的双蟹包进行更高层面的改良。
双蟹包本来就是炫技之作，井师傅可以让他更加炫技，让原本略显突兀的特立独行去掉突兀只剩独特，让它的红案和白案之间的平衡把握得很好甚至堪称惊喜。
而这个难度单从方子上是看不出来的，秦淮第1次看双蟹包方子的时候，就觉得这个方子是一个高难度的保姆级教程。
井师傅生怕买这个方子的人看不懂方子，所以把每一步都写得很细。只要是懂行的人都能一眼看出来这个方子非常厉害，非常有技术含量，非常牛逼，最后做出来的点心一定非常顶尖。
但是刨开这个方子本身的含金量不谈，井师傅把这个方子写下来交给许诺，许诺把方子给王根生，是因为王根生当时缺钱需要卖方子筹钱。
这个改良版的方子看上去一定比原版的方子更加值钱，更容易在短时间内卖出高价。
因为它的炫技写在纸面上，但是难度却藏在字里行间。秦淮和郑思远几人都是真的开始研究，练了很久苦练无果之后，才真正意识到这个方子的难度有多高。
而许诺的厨艺水平秦淮在记忆里已经看到了，比他强，但是没有强很多。
如果许诺能做双蟹包，秦淮大概率也能。
听石大胆说完后面的事情，秦淮沉思片刻，点开游戏面板又把菜品详情看了一遍，又在脑子里回忆了一下，刚刚在记忆里许诺向石大胆解释的他看到的双蟹包的制作理念和他尝试的思路。
