秦淮没想到四喜卷做成这样，又塞进打包盒里一路上挤了这么久龚良都能认出来，
问：「龚先生你是怎么认出来的？」
「这个四喜卷做得我都不太好意思说是四喜卷。」
秦淮回来的路上都在心里盘算好了，要是王根生问他这是什么，秦淮就告诉他这是有馅的花卷。
「这当然认得出来。」龚良盯着四喜卷，脸上满是怀念和感叹，「这个点心我是真的好多年没见过了。之前说有点心好多年没吃过，那都是假的，都是托词，实际上都吃过，
只有这个.」
「郑达下海做生意后我就再也没见过这点心，我还专门托人去知味居问了，知味居没有一个师傅会做四喜卷。」
「后面我还托人全国各地到处去找，关外倒是有几家老点心铺子会买样式差不多的，
也叫四喜卷，但是味道和造型都和之前井师傅做的差太多了。」
听龚良这么说，原本还在盘账的王根生不由的摘下眼镜，保存表格，然后合上电脑起身朝餐桌这边走过来，盯着四喜卷看了一会儿，露出疑惑的表情：「这是四喜卷？」
「我怎么记得并师傅做的四喜卷不长这样？」
王根生这么说秦淮才反应过来，今天屋子里的4个人里，除了他之外的另外三人都吃过井师傅款的四喜卷。秦淮虽然很清楚王根生的经历，但是总是会不由自主忽略他，忘了王大爷当年在棉纺厂也是吃过好东西的。
在王根生和龚良感叹的时候，石大胆已经吃上了，可能是前两天打辅助的习惯还没改，石大胆不由自主的当起了金牌辅助，边吃边问：「四喜卷是什么？之前什么样？」
「也是你们说的国营饭店的那位井师傅做的点心吗？挺好吃的呀。」
说话间石大胆已经吃完1个四喜卷，开始吃第2个，能看出来说话并不影响他的进食速度。
「龚先生，你是怎么认出这是四喜卷的？」秦淮也有自己的疑问。
问题太多龚良没办法一一作答，只能先委屈石大胆：「石兄弟，等会有时间我再跟你讲四喜卷。」
然后龚良对秦淮说：「小秦师傅，你这个四喜卷做得确实不太像四喜卷，但是·和郑达最开始做的四喜卷做得特别像。」
「我记得那年并师傅因为身体原因不得不提前病退，郑达成了国营饭店里唯一一个做点心的正式工，做的所有点心都恶评如潮，什么酒酿馒头、菜包子、肉包子、烧麦、青团，和并师傅比都差得太远。」
「有的时候我都嫌弃，他那发挥是真不稳定。」
「不过这些都不算什么，四喜卷是什么时候售卖的小秦师傅你应该知道吧？」
秦淮点头：「知道，四喜卷的故事我基本上都知道。」
「郑达那时候压力最大的就是过年的四喜卷该怎么办，平时做普通点心被骂就算了，
四喜卷要是做砸了，那真年也过砸了。」
「那段时间郑达只要一下班回家就偷偷练四喜卷，国营饭店正式工的工资不低，他那大半年的薪水基本上都搭进四喜卷里了。」
「虽然那年做的四喜卷也不怎么样，但是他偷偷练的时候更差。基本上就是这个模样错不了，我印象特别深刻，我第1次看到他做的四喜卷的时候都傻了，问他为什么突然想做有馅的花卷。」
「然后呢？」
「然后郑达说这就是带馅的花卷，我吃了一段时间，等他稍微做出点样子才反应过来他做的居然是四喜卷。」
秦淮：——
他突然想有些理解为什么郑达这么不喜欢做四喜卷了，在所有点心都被狂骂的同时四喜卷被骂的格外厉害，确实是难以磨灭的心理阴影。
哦，可怜的郑师傅。
秦淮一脸正色说：「龚先生，您要带几个回去给您太太吃？」
「如果她问这是什么，您就告诉她这是肉馅的花卷。」
