两人听着唐哲的话，眼睛紧紧地盯着他在空中画的圈，仿佛那圈里藏着无尽的宝藏一般，让他们的眼睛都亮了起来。
“唐哲，你说的这些都是真的吗？”简科军的声音中透露出一丝怀疑，他实在难以相信唐哲所说的话。毕竟，从他记事起，就经历了那场可怕的三年自然灾害，亲眼目睹了身边熟悉的老人们一个接一个地饿死。在那个艰难的年代里，家里能留下一点食物，都是优先给壮劳力和孩子们吃的。而最先饿死的，往往就是那些年老体弱的老人，然后是妇女。
唐哲看着简科军，坚定地回答道：“是的，我所说的都是真的。随着改革开放的推进，人们的生活条件会越来越好。俗话说得好，吃屎都要吃头一泡，现在就是我们抓住机会的时候。如果错过了这个时机，以后恐怕连吃卵都找不到人脱裤子了。”
申二狗在一旁越听越激动，他猛地一拍大腿，说道：“唐哥，我信你！反正你去哪里，我就去哪里。”他的语气中充满了对唐哲的信任和依赖。
唐哲一脸认真地说道：“接下来的这几天，我需要做一些准备工作。咱们城里的酒楼也快要开业啦，本来我是计划自己留在城里照看的。但是经过这段时间在城里的经历，我突然意识到，人还是要有更广阔的视野和更大的格局才行啊。”
听到这里，简科军似乎有些按捺不住了，他插嘴道：“你就别绕圈子了，直接说需要我们怎么做吧！”
唐哲看着简科军那副急切的样子，微微一笑，然后不紧不慢地说道：“好啦，别急嘛。既然你这么着急，那我就直接说一下我的想法吧。我打算让科军你去城里帮我打点一下酒楼的生意。”
然而，唐哲的话音未落，简科军就像听到了天底下最大的笑话一样，哈哈大笑起来：“哈哈……唐哲啊，你可真是会开玩笑！你要是让我去挑个几百斤的东西，那我就算是拼尽全力，也肯定能把它给挑起来。可你居然叫我去给你打点酒楼的生意，这不是比让老母猪上树还要难吗？”
申二狗听后也跟着笑了起来，说道：“哈哈，可不是嘛，科军这家伙扁担放倒了连个一字都不认识，你让他去接手那么大的生意，不把你给搞破产才怪呢！”
唐哲一脸严肃地看着申二狗，郑重地说道：“二狗啊，你可千万不能这么说。永远不要小瞧任何一个人，每个人都有自己的潜力和能力。我相信科军是有这个能力的，虽然他不认识字，但这并不代表他不能做好生意。你看，我们的老一辈中有多少人是认识字的呢？大部分人不都是泥腿子出身嘛，但他们却能够带领穷苦大众翻身，让人民当家作主。所以，我们不能仅仅以学历或者识字与否来评判一个人的能力。”
申二狗听了唐哲的话，不禁有些惭愧地低下了头，意识到自己的观点可能有些片面和狭隘。
而一旁的简科军，虽然听到了唐哲对他的信任和鼓励，但心中还是有些不敢相信。他觉得唐哲对他的信任实在是太过了，自己真的有那么大的能力吗？他不禁对自己产生了一丝怀疑。
唐哲面带微笑，语气轻松地对简科军说道：“科军啊，你可千万别给自己太大压力哦！你在酒楼里的工作任务其实很简单，就是确保它能够像一台精密的机器一样，平稳、顺畅地运转就好啦！至于具体的经营策略和方法嘛，有廖永辉师傅在呢，你完全可以多听听他的意见和建议呀！”
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