2025重生之我做上海商铺中介

第37章 馒头米汤

洗净食材后,我拿起那口沉甸甸的铁锅,将它们小心翼翼地倒入锅中。铁锅在灶台上稳稳地放置着,仿佛在等待着一场美味的诞生。接着,我拿起一旁的矿泉水瓶,拧开瓶盖,两升清澈的矿泉水缓缓倒入锅中,水面逐渐上升,没过了那些食材。我打开炉灶的开关,蓝色的火焰瞬间升腾起来,舔舐着锅底,发出呼呼的声响。

在等待粥熬煮的过程中,我又有了新的想法。我打开冰箱,拿出了几个红彤彤的西红柿和几个圆滚滚的鸡蛋。西红柿的表皮光滑而富有光泽,轻轻一捏,能感受到它的饱满和多汁。鸡蛋在手中沉甸甸的,透着一股淡淡的温热。

我将西红柿放在案板上,拿起菜刀,小心翼翼地将它们切成小块。每一刀下去,都能听到西红柿那清脆的破裂声,红色的汁水渗出,散发出一股浓郁的酸甜香气。接着,我将鸡蛋打入碗中,用筷子快速地搅拌,蛋液在筷子的搅拌下逐渐变得均匀,呈现出一种金黄的色泽。

一切准备就绪后,我在锅中倒入适量的油,等油热后,将蛋液倒入锅中。只听刺啦一声,蛋液迅速膨胀起来,变成了一大块金黄色的蛋饼。我用铲子将蛋饼切成小块,翻炒了几下后盛出。接着,我又在锅中倒入少许油,放入切好的西红柿块。西红柿在锅中翻炒着,渐渐出汁,变得软烂。我将炒好的鸡蛋再次倒入锅中,与西红柿一起翻炒,加入适量的盐和糖调味。不一会儿,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了,那浓郁的香气弥漫在整个厨房。

此时,粥也差不多熬好了。打开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,小米、绿豆等食材已经煮得软烂,相互交融在一起,形成了一锅浓稠的粥。我用勺子搅拌了几下,粥在锅中缓缓转动,仿佛一幅美丽的画卷。

看着桌上的西红柿炒鸡蛋和粥,我突然又想起了一种特别的吃法。我从橱柜里拿出几个馒头,将它们切成小块。然后,我又打了一个鸡蛋在碗中,将馒头块放入蛋液中,让它们充分蘸上蛋液。我在锅中倒入适量的油,等油热后,将蘸满蛋液的馒头块放入锅中。馒头块在油中迅速变得金黄酥脆,发出滋滋的声响。我用筷子不时地翻动着,确保每一块馒头都能均匀受热。

终于,一切都准备好了。我将炸好的馒头块放在盘子里,端到餐桌上。看着这一桌简单而又丰盛的食物,我心中涌起一股满足感。我坐下来,盛了一碗粥,舀了一勺西红柿炒鸡蛋,又拿起一块炸馒头,慢慢品尝起来。粥的醇厚、西红柿炒鸡蛋的酸甜、炸馒头的酥脆,在口中交织出一种美妙的味道,让我感受到了生活的美好。

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