两日后，天顺楼的对门，一座二层小楼上，曾经挂着的胭脂楼招牌早就不在了，此刻已经挂着红绸子，插上彩旗。
张灯结彩，红旗招展，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。
咚锵……咚锵……咚咚锵……咚咚锵……齐得隆咚锵。
楠木招牌被揭开，大大的写着“无虞楼”三个金漆大字。
“嚯，这可是胡大人亲自题的招牌啊！”
“看来这老板也是大有来头啊。”
“敢在天顺楼对门开酒楼，这人胆子不小啊，就是不知道厨艺怎么样。”
“你怎么知道是酒楼？这名字取的这么文雅，都不知道干嘛的，我还以为是一座青楼呢！”
“那牌匾下面不是写着嘛！”
众人这才看向招牌，那下面怎么还有一行小字，一个读书人给念了出来：“主营：火锅，烧菜，小面条，炒饭。”这字体也不讲究，就是印书用的正体字。
读书人摇摇头：“可惜了胡大人这一副好字。”
卢生经营的无虞楼，可和天顺楼不一样，不止赚富人的钱，亳州城的男女老少他都不放过。打出个横幅就能看出来：“大众消费，高端味道，做老百姓都吃得起的药膳。”
楼外面直接摆放了小吃车，可以摆地摊火锅，吃小面条和炒饭，当然也有驴肉驴肉火烧。街边摆上一些凳子，小凳子用来坐，高凳子用来放碗，也不管什么雅不雅观了。
条件虽然简陋，但每碗都是放了十三香的，相比一般的小摊，同样的价格，却能享受高端的味道，老百姓肯定很喜欢。
一楼大堂，普通餐桌，干净陈设。百姓请客吃饭，分量够，味道鲜，经济也实惠。
二楼设有包间，装修的富丽堂皇，甚至从后门就有专门的楼梯，供贵宾们通行。
当然，得单独收取包间费，抬高一点门槛，有钱人就喜欢门槛，不能与白丁为伍。平民百姓都能去的地方，又怎么能体现他们的身份呢？
卢生把菜单也给换了，比如：
杜仲炒腰花，就叫“妙手花思仙”，杜仲能拉丝，所以有个雅称也叫思仙。
山药炖排骨，就叫“玉笋藏祥龙”
枸杞银耳汤，就叫“雪湖映红霞”
冬瓜炖肉丸子，就叫“玲珑白玉团”
……
摆盘更精致，用点酱油和蜂蜜，在盘子上拉个花什么的，分量也尽量少。
明明炒出一锅杜仲腰花，楼下二十文钱给盛一大盘子。二楼的点菜，则找一个白瓷平口大盘子，挖出来一勺，杜仲铺平，上面摆上腰花，码放整齐，周围放上几朵萝卜雕花，甜面酱给拉个纹饰，这道“妙手花思仙”就可以卖两百文。
有钱人就喜欢这样的，样子好看就行，能不能吃饱不重要。
……
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