罗学政微微一笑，默而不答。
王大人却已经拍板了：“总之，这菜做的不合我心意，我不喜欢！再说了，这道菜和母慈子孝的诗句，也没有任何关系嘛，不能诗里有个心字，他就用猪心做一道菜，哪有这样扣题的？实在太不雅观了，这脑袋怎么想的？就这还县学学子？”
见火候差不多了，于夫人让人把天顺楼的菜也端了上来。
这“赤子当归”，口味自不必提，都是一等一的刀工，一等一的食材，火候也把握的很精准。
裁判吃着都很爽口，除了那个小丫头，她现在看着鱼翅燕窝就反胃，之前宫里就一直让他吃这些，说可以补身子，现在她是一点也不想吃的。
于夫人却是赞不绝口：“这道菜，鱼翅、燕窝、鸡蛋火候都刚刚好，入口爽嫩，味道层次丰富，白掌柜再说这菜的寓意吧。”
白掌柜知道这是于夫人给他递梯子呢，赶紧顺溜王上爬：“我们先说说题目，游子鸣，游子在外，母亲当然是盼着‘当归’，而益母草呢，是儿子盼着母亲有‘益’，再说这燕窝，那是取意：“倦鸟归巢”，这鱼翅取音：“赤（翅）子之心”……”
话还没有说完，王大人就鼓掌叫好：“你看看，你看看，人家这一道菜，做的不仅色香味俱全，这寓意更是高远，这才叫名菜嘛，这种菜拿到台上来比拼，这才说得过去啊！”
他见罗学政没有任何波澜，还劝两句：“言平兄，你看我说得对吧，味道我们先不谈，就说这寓意，是不是白掌柜棋高一招，学高一斗？”
罗学政捋了捋胡须，脸上波澜不惊，内心慌得一逼，这摊子不好收拾啊，他要是说不出个所以然来，也不能硬投卢生啊，他这张老脸还得要的。
实在不行就算了，卢生输也就输了，他得保全自己的名声啊。
……
好在卢生看出了罗学政的为难，主动站了出来，躬身答道：“不知大人可否让学生阐释一下我这道菜？”
罗学政自然是乐见其成，他正想不到办法帮卢生辩解呢：“当然！白掌柜刚才已经阐释过他的菜肴了，也该轮到你了。”
王大人一点不看好卢生：“我倒是要看看，你能说出什么花儿来。”
卢生知道王大人这关不好过，只能另辟蹊径了：“敢问王大人，令堂可还健在？”
这是要直接问候他母亲？难道卢生要玩横的？罗学政都替他捏把汗。
王大人想发怒，又忍了忍：“家母自然一切安好！”
卢生继续关心的询，表情尽量控制的真诚一些：“那令堂可是经常会脚疼？”
那语气倒是像一个悬壶济世的郎中，王大人的怒气这才消散了。
“是啊，家母时常脚疼，你怎么知道。”
卢生不答，继续问道：“那她应该还经常失眠吧？”
“是的。”
卢生继续装神：“那令堂，应该也会时常感到乏力，有体虚之症吧。”
“真是神了，你是何时见过家母？”
