食戟之料理的领域

第九十二章 高天赐的咖喱料理(下)与新的方向

“汤汁也好下饭啊!”锅贴已经就着咖喱汁扒拉了半碗米饭进去,“我感觉光用这个汁我就能吃三碗饭!”

海胆妹吃得比较斯文,但眼中也满是惊艳:“和我们在港式茶餐厅吃的咖喱牛腩味道很像,但又感觉更……更醇厚一些。”

北条美代子没有说话,她认真地品尝着,每一口都细细品味。与她那道追求果香清新、造型创新的菠萝炒饭相比,高天赐这道料理走的是完全相反的路线——极致的地道、极致的传统、极致的功底。她清晰地感受到了那种经过时间沉淀的、扎实的基本功所带来的震撼力。那种香料与食材本味水乳交融的境界,正是她目前所欠缺的。

“天赐主厨,”北条美代子放下碗勺,神情郑重地看向高天赐,“非常感谢您让我见识到如此地道的广式咖喱。我明白了我的不足在哪里。接下来的一个月,请多多指教!”

看到她如此态度,高天赐脸上的线条也柔和了些许:“互相学习。你的基本功很扎实,创意也不错,只是需要更了解这片土地上的‘味道’。”

婷婷酱看着这一幕,满意地笑了。让美代子来七记进修的目的,已经初步达到。

“那么,海胆妹,现在你觉得呢?”婷婷酱适时地将目光转向一直没明确表态的海胆妹。

海胆妹看看空了的砂锅,又看看一脸认真的北条美代子,再瞥了一眼旁边明显持支持态度的高天赐,终于松了口:“……既然天赐都觉得没问题,那我当然也没意见。欢迎你,北条小姐,以后厨房里有什么不懂的,也可以问我……还有他们。”她指了指饭团和锅贴。

“太好了!”北条美代子脸上绽放出明媚的笑容,再次鞠躬,“非常感谢!我一定会努力的!”

二阶堂佳明看着眼前其乐融融(?)的景象,又看了看自己面前空空的碗,忍不住小声对婷婷酱说:“大姐头……我的实习……”

婷婷酱白了他一眼:“你?先把普通话和粤语学个大概再说吧。连点菜都费劲,哪家餐厅敢要你?”她顿了顿,看向窗外对面那家装修精致的法餐厅,“不过……你的方向,我大概有谱了。”

她的目光落在对面餐厅招牌上——cueillette d'ètoiles restaurant。

“摘星殿……”婷婷酱低声念出了它的中文译名,嘴角勾起一抹意味深长的笑容,“名字倒是挺有野心。就是不知道,有没有配得上这野心的实力。”

她心里盘算着,二阶堂佳明主修的是法餐,让他去一家法餐厅实习再合适不过。只不过,不是以学徒的身份进去打杂,那太浪费时间。或许……可以用一种更直接、更能快速提升的方式?

一个计划在她脑中逐渐成形。

“天赐,”婷婷酱收回目光,对高天赐说,“美代子就拜托你了。至于二阶堂……我另有安排。我们就不多打扰了。”

高天赐点点头:“小师姑放心。”

离开七记,羊城的夜风带着一丝温热。北条美代子脸上带着对未来的期待,而二阶堂佳明则是一脸忐忑,不知道婷婷酱所谓的“安排”是什么。

婷婷酱走在前面,心情不错。成功安顿了北条美代子,解决了此行最主要的目标。接下来,就是处理二阶堂这个小弟,以及……或许可以去探探那家“摘星殿”的底。

高天赐的咖喱牛腩煲,不仅征服了众人的味蕾,更像是一个清晰的信号,宣告了北条美代子在羊城修行的正式开始。而婷婷酱的和国之旅,在华国的这一站,也开启了新的篇章。

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