食戟之料理的领域

第九十六章 归途之始

“……但是,”他的声音陡然拔高,带着一种近乎宣泄的激动,“但是这碗「沙茶咖喱牛肉面」!它所展现的融合,是颠覆性的!是充满原始生命力的咆哮!它抛弃了所有华丽的技巧与矜贵的食材,用最质朴、最‘庶民’的面条与牛腱,借助沙茶与咖喱这两种看似风马牛不相及的酱料与香料,进行了一场最为粗暴直接、却又妙到毫巅的碰撞!”

他越说越激动,刚刚平复一些的脸色又泛起红潮:“它没有试图去平衡,去优雅,它就是将最强烈的味道扔到你面前,强迫你去接受,去感受!然而,就在你以为会被这狂野撕裂的时候,沙茶的醇厚坚果香却如同大地般承托了一切,巧妙地圆融了咖喱的棱角,反而激发出了更深层、更霸道的鲜香!这种融合,是灵魂层面的!是味觉的核爆!”

他猛地看向安保罗,眼神锐利:“在这种绝对的美味冲击力与颠覆性的创意面前,任何固有的技巧和框架,都显得……苍白无力!”

哗——!

七记众人虽然早有预料,但还是被高天赐这番充满激情(甚至带着点癫狂余韵)的判词所震撼,发出了更大的惊呼。海胆妹更是激动地抓住旁边饭团的胳膊,用力摇晃。

安保罗的脸色变了几变,从最初的难以置信,到强烈的不甘与挣扎,最后,化为一声长长的、带着无尽疲惫与释然的叹息。他看向婷婷酱,眼神里再也没有了之前的骄傲与审视,取而代之的是一种面对高山仰止般的敬畏,以及一丝……被打开了新世界大门的茫然。

“我输了。”他坦然承认,声音有些干涩,但语气却异常诚恳,“心服口服。向小姐的料理……的确匪夷所思,超越了我对‘融合’的理解。我……履行诺言。”

他转向依旧处于震惊与狂喜交织中的二阶堂佳明,努力挤出一个还算温和的笑容:“二阶堂君,欢迎你在实习期间,参与「摘星殿」的菜品研发。希望……我们能互相学习,共同探索。”他特意加重了“互相学习”和“探索”这两个词,显然,婷婷酱这碗面,也给他带来了巨大的冲击与思考。

二阶堂佳明这才从巨大的惊喜中回过神来,连忙九十度鞠躬,声音因为激动而有些变调:“是!非常感谢安主厨!我一定会珍惜这个机会,努力学习的!请多多指教!”

婷婷酱满意地点点头,对于这个结果毫不意外。她优雅地拿起桌上那个古朴的u盘,轻轻推到安保罗面前。

“安主厨,这是约定的赌注。里面除了我之前提到的,关于欧洲一些特色食品工坊的资料和市场分析,”她顿了顿,眼中闪过一丝狡黠,“还有我个人对法餐与东亚香料融合的一些……不成熟的想法笔记,或许能给你提供一点不同的思路。”

安保罗身体一震,看向那个u盘的眼神瞬间变得无比炙热。如果说之前的资料是商业上的诱惑,那么这后面的“笔记”,简直就是无价之宝!他双手微微颤抖地接过u盘,如同捧着什么圣物,郑重无比地说道:“多谢!这份礼物……太珍贵了!”

食戟落幕,胜负已分,有人获得了成长,有人打开了新视野,也有人……社会性死亡了一小会儿。

……

几天后,羊城国际机场,出发大厅内人流如织。

北条美代子和二阶堂佳明特意前来为婷婷酱送行。她将先返回帝都家中做短暂停留,然后再返回远月学园。而北条和二阶堂,他们的暑期研习也接近尾声,即将带着满满的收获与全新的感悟,返回和国,迎接即将到来的秋季选拔赛。

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