另一道，则是被她戏称为“宫保鸡丁暴走薯条”的狂想曲。金黄粗犷的波浪薯条在油锅里炸得吱吱作响，捞出后沥干油分，随即被一锅刚刚炒好、还冒着热气、浓稠油亮的宫保鸡丁酱汁当头淋下。酸甜微辣、带着一丝恰到好处锅气的酱汁紧紧包裹住每一根酥脆的薯条，滑嫩的鸡丁、香脆的花生米以及干辣椒段点缀其间，形成了一种介于零食与主菜之间、让人无法归类却又欲罢不能的全新物种。
起初，人们只是好奇地张望，被这陌生而极具攻击性的复合香气吸引，凑近后，又对这不伦不类、近乎“离经叛道”的组合投以怀疑和审视的目光。有几个胆大的驻足观看，指着麻婆豆腐taco低声交谈，脸上写满了“这真的能吃吗？”的问号。
第一个敢于尝试的勇士，是个穿着色彩鲜艳的沙滩裤、戴着夸张金属项链、看起来玩世不恭的年轻人。他犹豫地接过向婷婷递过来的那个红绿黄相间、视觉效果颇为刺激的麻婆豆腐taco，像是进行某种神秘仪式般，带着就义般的表情，小心地咬了一口。
下一秒，他整个人僵住了，眼睛瞪得溜圆，仿佛被无形的、强烈的味觉电流击中。几秒钟令人窒息的静止后，他猛地又咬下第二口，更大口，更凶猛，一边被辣和烫得嘶嘶地吸着气，一边含糊不清地对着身后几步远的同伴激动地嚷嚷：“见鬼！holy sh*t！这味道……太疯狂了！太不可思议了！你快尝尝！这绝对是你没吃过的东西！”
他的同伴，一个穿着紧身背心、肌肉线条分明的小伙子，将信将疑地拿起一份宫保鸡丁薯条，塞了一大口进嘴里。瞬间，酥脆的薯条外壳在齿间碎裂，挂满的宫保酱汁那酸甜开胃、微辣提神的复合味道瞬间炸开，紧接着，咀嚼间还有花生的香脆和鸡丁的软嫩带来层层递进的口感，丰富、混乱，却又异常和谐得不可思议。“嘿！神秘的tina！”他几乎是立刻朝着摊位喊道，声音里充满了发现新大陆的兴奋，“再给我来两份这个！不，三份！”
星星之火，可以燎原。
这两声毫不掩饰的、充满激情的赞叹，如同投入滚油的水滴，瞬间引爆了现场沉寂的空气。周围观望的人群被这真实的反应所鼓舞，好奇心彻底压倒了疑虑，开始从四面八方围拢过来。排队的队伍以肉眼可见的速度增长、蜿蜒，很快成了这个街头美食节里一道突兀而醒目的风景线。
“上帝，我从没想过麻婆豆腐可以和taco这样结合！这辣味太带劲了！”
“这薯条太邪门了，味道怪怪的，但就是停不下来！给我再来一份！”
“她是谁？哪个餐厅的主厨吗？以前从没见过这个摊位。”
“这酱汁到底是怎么调的？酸甜辣平衡得太妙了！”
各种各样的赞叹声、急切的点单声、以及被辣到嘶嘶吸气却依然坚持咀嚼吞咽的声音，交织在一起，构成了向婷婷摊位前最动听的交响乐。向婷婷——此刻她就是摊主tina，手下动作快得几乎带出残影。翻炒、调味、组装、收钱找零，她从容不迫地在小小的操作空间里穿梭，墨镜下的嘴角始终带着一抹愉悦而专注的弧度。她能清晰地感受到，自己即兴创作的、这些打破常规的料理，正在最直接、最生猛地冲击着这些陌生食客的味蕾，带来最原始、最纯粹的感官快乐。这种即时、强烈、不加修饰的成就感，与在远月赢得食戟时那种带着战略性的胜利，或在高级赛事中获得评审高分时的认可，是截然不同的体验。
这股来自东方的、麻辣鲜香的风暴，迅速席卷开来。许多原本在其他知名餐车或热门摊位前排队的人，也被这不断增长的长龙和空气中那股勾魂摄魄、难以忽略的奇异香气所吸引，纷纷改变目标，加入了“tina‘s fusion bites”的队伍。她这个临时搭建、简陋不起眼的小摊位的风头，一时之间，竟盖过了许多老牌参与者，变得无两。
