刚到家小妹丹丹就抱着孩子迎了上来，小城放下手里的东西，把手在身上随便蹭了几下去逗儿子
农家乐年底那边客人多太吵了，所以小妹就带着孩子来娘家这边住，免得晚上吵的自己才几个月大的儿子睡不好觉
小兰溢刚来的时候，小文辰稀罕的不得了，毕竟自己也是当哥哥的人了只是小孩手没轻没重的，他总是把小兰溢弄哭
一弄哭妈妈就揍他，再加上这个小弟弟除了瞪着两个大眼睛看他，伸着小手抓来抓去之外，不能陪他说话，也不能陪他玩
所以没几天就感觉没意思了，现在整天和村子里那些屁孩子在街上疯等晚上回来的时候，再稀罕一会儿
“听说年后你还要去杨家宴后厨进修？”杨东旭递给小城一根烟，帮着他把一些在街上购买到的蔬菜，还有半扇子猪肉什么的弄到皮卡的后车厢里
这辆皮卡不是杨家的那辆老皮卡，而是小城今年刚买的新车现在农村买新车还没有像后世那样，往好看和牌子上靠，大部分都是以实用能挣钱出发
比如杨家村这边的大货车数量是最多的，其次是既能拉人又能拉货的面包车，最少的才是小轿车什么的
“嗯，卤肉什么的有配方，我这边把火候掌握的还行，所以算是成功但开饭店不能只有这两道菜
我那个农家乐，要是花钱请大厨肯定不值当小厨师的话弄一些大锅菜还行，精品一些的菜系还是弄不来，所以干脆我学了好了
平常的时候就用这些卤菜成门面，小厨师在后面炒菜就行遇到什么重要的客人，就自己亲自下厨招待，还能打一打农家乐的名声
咱家这个农家乐弄成功之后，不少人动了心思虽然水库被咱们承包了还修了路，他们没办法靠近水库方面开店
但这些几年县里不是大力发展什么农村特色旅游吗？再加上附近种的一些草药开花的时候的确好看，有许多城里人都来所以除了你这边集市上的饭店之外，其他地方也出现了好几家农家乐”小城开口说道
在国内做生意就是这样，只要看到一个生意赚钱，门槛又不高但很快就会有一大批人一拥而上
即便前面有不少人亏本了，后面依然有更多的人前仆后继的向前冲因为有小城这样赚钱的例子在前面摆着呢，他做这个能赚钱，凭什么我做这个就赚不了钱？
所以小城现在很赞叹自己大舅哥的先见之明，那么大的水库原本承包下来他还是有点犹豫的，并且还要修一条路过去
结果自己大舅哥直接拍板完全承包，不到承包了水库还把水库周边的林地什么的一起给承包了，之前说是种果树，现在看来其实就是买断那些想要借用水库开农家乐人的地方
现在水库，和水库周边都是他承包的，外面用铁栅栏一拉说不让外人进去，就不让外人进去，想凑近水库蹭一下都别想，自然没办法蹭着水库做生意
当然光承包下来还不行，这两年根据自己这个大舅子的指点，平常没事儿就往县里多跑跑，水利局，工商局，派出所什么溜达一下，找找熟人吃吃饭喝喝茶
再加上杨家的背景，水库那边即便有人眼红也没人敢打歪主意不然有杨家照着虽然不怕上面的压力，可下面的小鬼使点坏生意绝对做的不会像现在这么顺利
现在每年承保金额足额交着，手里拿着合法的承包文件，上上下下还都有熟人谁想要弄点歪门邪道分分钟让你进去劳动改造
“那就学学凉菜和川菜吧，你去学的时候估计也都三四月份的事情，那个时候正好不忙学好凉菜正好赶上夏天能用得上，川菜什么的配上卤肉，冬季吃起来出汗也过瘾”杨东旭开口说道
一般人要是学做菜，即便有一定基础，一两个月就想出师别说门儿窗户都没有一两个月的时间很多学徒还在做杂货刀都没摸呢
不过小城显然是个特例，教他的师傅也不会担心教会徒弟饿死师傅而且农家乐这边小城也不可能带徒弟让手艺外传
最多就是兰溢长大的时候，如果要接手农家乐会跟着学习一下手艺所以师傅教起小城来没有任何的心里负担，还能和大老板处好关系何乐而不为？
并且无论是卤菜还是凉菜，以及火锅什么的，重要的是卤汁、材料水和火锅底料这三样都是有配方的
掌握了配方差不多就等于掌握了一半的技术，剩下的部分只要熟能生巧就行小城也没心思做什么国宴厨师，就是想着把自己的农家乐做好了就行
所以掌握这些配方，基本上在农家乐中已经算是高档的存在了就像他说的那样，连他背靠水库想要邀请个大厨过来掌勺都感觉浪费，也就农家乐刚开始的时候，邀请了杨家宴的厨师过来掌勺打了打名气
