“还行，跟之前也差不多，生意还算稳定。”
于海棠一边整理着手边的碗筷，一边笑着说道。
“能每天保证这个量就行了，细水长流嘛。”易不凡点点头，接过话茬。
“然后每天再有那么一两个批发的，那就真是生意兴隆了。”
于海棠眼睛一亮，语气中带着几分期待。
“说不定用不了多久就得再去开个分店了。”
她越说越兴奋，仿佛已经看到了分店红火的样子。
“没人开的话，就咱自己开一个，找人来看店就好了。”
于海棠向来是个行动派，从不甘于停留在原地。
她可不会局限于目前的两家店的，眼光总是放得长远。
要不然用不了多长时间，就会有老外看中这行的利润，抢生意了。
她心里清楚，市场从来不等人。
这也是之前易不凡就提醒过她的。
他总说，走得快不如走得稳。
“不着急，按照原本的计划来就行了。”
易不凡语气平和，一边说一边拿起酒瓶。
“这店啊，也不是越早开越好。”
他缓缓给大家斟上酒，先给许大茂倒了一杯，又为易中海满上。
“开早了，周围没有足够的消费者，卖给谁去啊？”
他轻轻摇头，笑容里带着理智。
“到时候岂不是白花房租了？亏本的买卖咱可不能做。”
“等到有人帮着宣传，或者是人流量比较多的情况下再开也不迟啊。”他说得从容，仿佛一切都在掌握之中。
易不凡说着，顺手也给许富贵预留了一杯。
虽然他现在还没到，但大家都清楚：只要一开酒，这老丈人会顺着香味溜达过来。
他每次都是这样，从不迟到酒局。
“你的意思是，等别人先开？”
于海棠只是单纯不想被人抢了生意。
至于更深层次的布局或者行业趋势，她确实还没想那么远。
也不懂。
“如果时机不到的话，确实是可以先等别人开的。”
易不凡点点头，接着说：“只要有人已经盯上这个方向、打算动手了，就说明这地方人流量确实不错。”
“有人气，才有跟风的必要。”
他稍作停顿，又继续分析道：“当然，我们也可以把这看作是别人在帮我们检验市场。”
“他们先做，我们观察，看看反响如何、问题出在哪、该怎么调整。”
“只要人流量足够大，其实不怕有竞争对手。”
“市场一旦成熟，容得下多个商家。”
“甚至竞争反而能一起把市场做大。”
易不凡想到现在正要入场的那批人，十有八九是些模仿者——看别人做得不错，就急着跟风，却未必清楚具体该怎么运营。
“这些人八成连怎么开店都不太懂，更别说长期经营了。”
“以为找个位置摆个摊就能赚钱？哪有那么容易。”
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