妙厨

第十六章 上新

那国子学的被人一顿挤兑,立时急得回头嚷道:“吵什么吵,你们太学生就只会告状吗?学正才不会管这些!”

但他见后头人多,自己却势单力薄,到底还是老老实实缩回队列里,再不吱声。

等他排到前头,一口气买了五份糯米饭,付钱时特地压低声音同宋妙道:“宋小娘子,你回去做些肉馒头来呀,我给你买,便是定价二十、三十文一个也不怕的!”

他个头不高,看着仍是一脸的孩子气,一边说话,一边眼睛滴溜溜转,还偷偷去看后头,唯恐被人发现。

宋妙颇为好笑,也低声同他道:“馒头不好做,不过过几天可能会卖些别的吃食,这一回的肉会放得多些。”

“这可是你说的啊!不许骗人啊!”

那国子学学生顿时笑咧了嘴,再三叮嘱着,还要说话,忽的察觉到后头人对自己怒目而视,一瘪嘴,抱着五份荷叶包跑了。

***

今日又是半个时辰不到,就全数卖了个干净。

不少没买到的客人怨声载道,纷纷催促宋摊主明日多做些。

宋妙一一笑应。

她在这里出了几天摊,已经攒下了些熟客,此时好几个人围着推车,各自提起需求来。

有人要宋妙晚些再出摊,不然自己总赶不上的,有人却要她早些出摊,好叫自己早来就早买了,免得卡在这不尴不尬的时候要排老久的队。

有人说昨日的陈皮绿豆饮子不够甜,但马上又有人叫道:“哪里不够甜了?依我看,已是十分甜了——宋小娘子,不如做些咸汤,大早上的,这甜丝丝的饮子吃了沾喉咙。”

众人你一言,我一语的,说着说着,险些为了要甜还是要咸吵起来,若不是敲钟在即,当真恨不得当场打一架,仿佛谁赢了就能证明谁的口味更好吃一般。

宋妙不敢再做停留,劝散了一干人等,自己也撤摊走了。

回到家后,她只稍事休息就重新上了街。

即便众人不催促,她也在盘算着做些新的东西卖。

绿豆蓉糯米饭自然是好的,但一份只能卖个五文八文,单价实在太低,自己此时满头都是债,十分需要搭些得利高的来帮衬。

况且那陈皮绿豆饮子再如何少糖也还是甜口,大早上的,若是长久的吃,确实更合添点肉,配些咸口汤水以供挑选。

她原想着做羊杂汤,但一返一往耽搁了半日,等去到肉坊的时候,羊杂早早就被订完了——时下羊价甚贵,但羊杂总算是稍微平价些,拿来熬汤,汤白味美,惠而不费,不少食肆都用其招徕生意。

一个小摆摊的,没有提前订,自然抢不过那些个大食肆,羊杂汤是没得做了。

她想了想,索性只割了些羊肉,就转去了猪肉档。

猪肉的价钱就合适多了。

宋妙买了两大根筒骨,半扇通排,请摊主帮着剁好,又配了些肉,就算荤的备齐了。

春菜才出,坊子里但凡带点绿色的菜都贵得厉害,她只问了几家,就被价钱吓了出去,转到前天买野葱的那条街上,果然角落里有几个挑夫正摆了地摊叫卖。

宋妙走近一看,有卖雷笋的,有卖荠菜、菘菜的,还有卖野葱和青蒜的,虽说也不便宜,比起坊子里的到底平价了些,便挑拣着买了十来根短肥的笋,选了几把荠菜,又带着买了些葱。

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