妙厨

第一百四十九章 找人

宋妙心念微动,便多问了几句。

原来那老妪家里两儿一女,小儿子死得早,小儿媳妇改了嫁,留下个女囡囡,由长子同长媳一道帮着拉扯。

因要赚钱糊口,老大便外出做了货郎,在走村串镇,南货北卖,虽说辛苦些,赚的又是小钱,勉强也能养家。

长子一出去就是十天半个月,家里事情多半就是长媳帮着打理,田地也由婆媳两个种。

“我那媳妇是个极好的,手脚利落,只是可怜,嫁进我们家,福气也没享到两天,就一直操持劳碌,帮着养老二女儿,也从没二话,而今说病就病,郎中开了好些药,吃了都不好。”

“近来雨水多,我那儿子出去卖货,迟了好些天没回来,眼见家里银钱不凑手,我就把种的东西拿出来卖一卖,得一点钱是一点钱,好歹替她去镇上问个好大夫捡药。”

宋妙听这老妪说话,观感颇佳,便道:“我里头叫了一壶茶,多一人喝、少一人喝,左右钱都一样,老人家不如进去坐坐,躲了雨再说。”

那老妪连忙推辞。

宋妙便笑道:“怎么这般客气,出门在外,谁人不是互相照应?哪日有生客来了家里躲雨,婆婆难道还不给一盏水喝?”

老妪急道:“那不能的!”

宋妙又道:“我看你这蒜叶、水芹都挺好,近来我都在这官驿里住着,下回再有,还想要些。”

又引她进门。

这老妪很是讲究,先拿竹篓里的草沾了水把鞋子上黄泥洗干净了,又踩了踩,还拿随身破布擦了鞋底,叫那鞋不那么水湿,才敢进门。

进了门,要坐椅子,还不忘解了包头布垫在屁股下头,因见宋妙看她,也觉尴尬,解释道:“我身上湿,怕脏了这官驿凳子。”

宋妙笑了笑,同她说几句闲话,因见其束手束脚,就拿干净茶盏给她斟茶。

大饼本在拿手在桌上写字,见个老人来了,身上湿漉漉的,立时收好宋妙给他的纸,自己却跑进后头,一时出来,送了方干布,道:“老婆婆擦一擦,这布是宋娘子给我的,还没用过的!”

那老妪慌忙又摆手。

大饼年纪小,却是做惯学徒,先前听得宋妙说话,此时又见那老妪推脱,自己就上手给对方擦了两下衣服上湿水,又道:“别客气——要我家阿爷阿奶在外头,也想得个人帮着照应!”

那老妪只会道谢,旁的一句话也再说不出来。

一时擦了身上湿水,虽不能全干,到底舒服些。

宋妙便同她闲聊一番,不过问些家中情况,又问田地收成,眼见外头雨势不停,饭点将至,采买是出不去了,正巧此时那官驿厨子从外头穿着草鞋,一身蓑衣跑进来。

刚进门,他就急急往后头厨房跑,又叫一旁驿卒道:“我那侄儿来时路上摔了一跤,折了腿,去看大夫了,眼下少个人,后头忙不赢,你快去跟各位官人交代一声,道个恼,就说今晚没那许多选了,只得两样菜!”

宋妙闻言跟了过去,同那厨子打个招呼,看了一会今晚食材。

滑州是大州,官驿里头每日的菜肉、粮谷数量是按着当日住的人头、官职品级供给的,今日早早就送来了,那厨子午饭时候用了些,此时还剩不少,猪羊俱全,另还有鱼,又有些菜。

宋妙方才跟那老妪买了青蒜同水芹菜,此时索性将就这两样食材来搭配,考虑到不便把好菜好肉挑走,看了一圈,同那厨子打了个招呼,道:“您若忙不过来,不如挪这几块猪肉给我做个菜?算一算咱们人的份额,不要超了就行。”

对方见得是宋妙,又听她说话,一下子松了口气。

宋妙昨日做的花卷引得一堂人都在问,手艺是没得说的,但到底只是过路,又不会抢他的工,既如此,官驿的厨子乃是按月结钱,做多做少都这个价,谁不喜欢少干活?

这会子分了食材过去,她管顾自己那一头十来个人的菜,哪怕只是做一个菜,自己就能轻松些。

那张厨子连忙点头,道:“你看着挑,随便拿,你们那十来个人哩,份例足够——按例,那吴公事一天还拨有一斤半羊肉,你要不要的?”

宋妙便道:“您那羊肉做得极香,昨日他们还说不够吃,我就不自讨没趣了,拿两块猪肉炒个菜就好。”

张厨子得了一记马屁,但实在心里也觉得自己羊肉做得好,暗自得意高兴,主动上前给宋妙挑肉。

因听她说要前腿肉同五花肉,他特地选了三四块漂亮的出来,拿大盆装了。

宋妙接过,笑着道了谢,只暂且放到一边,因知对方此时着急,也不去抢他的灶,而是让了出去,免得碍手碍脚。

等她拿个大篮子,出了前头去装那青蒜、芹菜,正巧听得那老妪正问时辰。

大饼道:“快申时了。”

那老妪唉了一声,只做叹气,道:“这会子真赶不及回去了。”

宋妙晓得她生计艰难,有心要留饭,但这老人方才连口水喝得都不安稳,想也不会白吃白住。

她略一思忖,便道:“阿婆,你若得空,帮我们洗个菜怎么样的?这蒜叶、芹菜叶摘、洗麻烦,只怕大饼一人不好收拾,我也没有钱给,只包你今晚、明早两顿饭。”

那老妪哪里不晓得宋妙是照顾自己,但眼下的实在也没有拒绝的能力,只暗想着下回来要多搭送几斤菜当做回礼,嘴上则是急急应道:“多谢小娘子,我来!我来!”

等去了后厨,果然她摘菜、洗菜,样样麻利。

因见里头那张厨子忙不过来,宋妙进去问了一声,出来便请那老妪帮着进去把另一头的菜也给摘洗了。

张厨子腾不出手揉面蒸炊饼,单煮了饭,又做了两三样容易的菜,不过白水煮羊肉,闷炖两样。

眼见样样菜都做得七七八八了,只锅里有个炖菜还在等时辰,宋妙便指那老妪同他道:“李婆婆家中住得远,今日只怕回不去了,说想找间破庙,劝也劝不动——张厨对城中熟悉,却不晓得有哪里合适住宿?”

那张厨子想了想,干脆道:“咱们官驿后头有间柴房,里头搭了个架子,又有一副铺盖,是给那送柴禾劈柴禾的人歇的,虽简陋些,也是个遮风挡雨地方,不如今晚睡那里,好过出去找什么旁的落脚地方——风大雨大的。”

那老妪忙不迭道谢,又道:“我家种了许多菜,都在半坡上,今次水涝淹得不重,明儿等回去了,我给二位捡最好的送些来!”

虽如此,她毕竟多活几十年,再如何都谢,心中也十分清楚那厨子虽也好心,但要是没有这小娘子帮着问话,十有八九不会理会。

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