惊蛰刚过，社区小院的菜棚里冒出了星星点点的绿——薄荷和紫苏的幼苗顶着露珠，养心菜的嫩芽也从土里钻了出来。小安正蹲在菜畦边给幼苗间苗，“城乡种菜交流群”里突然热闹起来，苏晴发来一段视频，镜头里村里的“守护菜田”已经翻好土，村民们举着锄头，等着新一季的菜苗。
“小安姐，老支书说这周末请你们来村里开‘菜苗课堂’，教教大家怎么育苗、分株！”苏晴的语音带着春的活力，后面跟着一连串村民点赞的表情。
周末一早，小安、李大爷和张医生带着育好的菜苗、育苗盘和肥料，坐上老吴的货车往村里赶。车还没到村口，就见路边插着彩色小旗，村民们牵着孩子，早早候在“守护菜田”的木牌下。“可算来了！”老支书迎上来，手里攥着一张画得密密麻麻的种植计划，“我们想跟着你们学科学种菜，以后菜苗长得壮，不管是自己用还是送社区，都更踏实！”
“菜苗课堂”就设在菜田边的空地上，李大爷先给大家演示育苗盘的用法：“先把营养土浇透，每个格子放两粒种子，盖土别超过一厘米，这样芽才冒得快！”他一边说，一边手把手教身边的大婶摆盘，孩子们围在旁边，小手里捧着小铲子，学得有模有样。
小安则带着村民们给菜田分垄：“薄荷喜湿但怕涝，垄要起得高些；紫苏耐阴，种在菜田北边正好；养心菜长得密，间距得留够半尺，这样通风好，不容易生病。”王婶蹲在地里，跟着小安的动作画垄沟，时不时问两句：“要是遇上倒春寒，菜苗冻着了咋办？”
“这问题问得好！”张医生接过话头，从包里掏出一沓彩色手册，“这是《春季蔬菜护苗指南》，里面写了防霜冻的法子，比如晚上给菜苗盖塑料膜，白天掀开通风，还能撒点草木灰保暖。”他还特意指着手册上的图，教大家分辨菜苗的病虫害，“发现叶子上有蚜虫，用薄荷煮水喷洒，既环保又管用！”
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