重生东北小山村渔猎两江两国

第147章 仔细讲讲吧

刘红军看两个女人这么着急,才反应过来,原来是怕找别人帮他干活,整天在这暖窖子里边,耽误他们事儿啊。

于是点头同意道:“行,那就让我二哥明天过来,帮着看一下兔子,正好他平时也经常帮忙,活也比较了解,不用教那么多。

先对付一段时间吧,等过了年,兔子圈舍盖好了,到时候就多雇两个人。这玩意人少了,是真干不过来。

到时候王哥的房子盖好了,他也得搬到那房子去住,兔子圈舍这边,到时候也要找个固定的人看。

二哥如果能长期干的话,到时候就让他在兔子圈舍帮忙,到时候就是雇人,也需要一个人长期在那看着。”

二小子媳妇急忙接话道“能行,红军,这事肯定能行,到时候你就放心,让你二哥帮你看着就行,一天一块钱,一个月,可是30块钱,

县里上班的一天能挣多少钱呢?到时候俺家的地,让他大哥帮忙种一种,就让你二哥长期给你干吧。”

刘红军听了这话,心中不由得想到,二小子也真是悲哀呀,家里一共两块地,一块给王傻子种了,另一块,还要他大哥帮着种,

既然事情已经定下来了,刘红军也凉快透了,也就转身回家了,在这待着,总感觉别扭,好像自己挺碍事,

王傻子这是,拿二小子媳妇儿和陈木匠媳妇儿当饭了,一天三顿是一顿不落呀,晚上还得整点夜宵,

刘红军今天也是有事做的,他需要把昨天抓的野鸡儿和野兔都卤出来,在家里肯定不行,一共就两口锅,要是都占上了,做饭就没有用的了,

想了想,还是上小兰家吧,虽然很长时间没住人了,但锅灶什么的都是现成的,王寡妇家的锅,上次钏冰窟窿捕鱼的时候,被拿下来一个,

虽然安上也方便,但就怕四周冒烟,他家的老房子,前段时间装了兔子,虽然兔子都已经挪到暖窖子里了,

但也没有收拾那么干净,晚上住人的话,肯定是有味的,野鸡卤到锅里,最好是在锅里焖上一宿,这样能更加的软烂入味,

70多只野鸡,一锅肯定是装不下,两锅都勉勉强强,还有二三十只兔子呢,

回到家,叫上几个弟弟,把昨天晚上收拾出来的野鸡,都搬到小兰家,又把上次卤肉的老汤也搬过来,

两个灶坑里边都架上大木头,先烧了点热乎水,仔细的洗一遍,之后才把锅刷净,把小野鸡儿,都板板正正的摆在锅里,

不摆真不行,装不下,又把以前的卤肉汤,分成两份倒进锅里,加上水没过野鸡,又重新加了一些盐,调料。

等锅开了的时候,把浮沫子撇出去,盖上锅盖,大火儿在锅里边,煮半个多小时,就不用再烧火了,在锅里焖着就行,

闷上一宿,汤里边的滋味都进到鸡肉里,鸡肉也特别的软烂,

农村的屋子就是这样,灶坑烧上火,土炕也就跟着热,这不是,刚忙活完,屋子也就热上来了,

对几个弟弟说:“你们谁在这看着点,其他人跟我回家里,用咱家的另一个锅把兔子也卤上,晚上的时候我过来住,”

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