开了一瓶白葡萄酒，李舜替在座的都倒了半杯后，也就端起自己的酒杯：“今天是我第一次在港岛过圣诞。入乡随俗，我也感受下国外的过节气氛。来，大家干杯。祝大家身体健康，万事如意。”
大家一起举杯共饮，今晚的圣诞大餐也就此拉开了帷幕。这里除了陈菲儿和菲佣，估计也没人喜欢用刀叉。问过陈菲儿后，也就让菲佣给自己几人上筷子。这下，李舜顿时就感觉吃饭得劲了。
看着正用刀叉，熟练的切割着自己盘子里的菲佣，李舜心里也是一阵的感慨：别看菲绿宾人，长得跟自己一样。黑眼睛黑头发的，其实已经深度西化了。
看他们的名字就知道了，菲绿宾的姓名基本完全是遵循西板牙人名的规则。其姓名以个人名字起始，然后是中间名（以前被称为教名），之后是家族姓氏。
而菲绿宾人常用的个人名字基本都是欧美国家常见的名字。比如近年来菲绿宾排名前5的名字分别是约书亚（joshua）、约翰（john）、保罗（paul）、克里斯汀（christine）和马克（mark）。
这些名字，恐怕都是大家在欧美电影和剧集里最为熟悉的名字了。而自己家的菲佣，就是叫克里斯蒂。这个名字，就跟那些最热的名字，只有一个音节的区别。
以前李舜难得来港岛，再加上菲佣的粤语不太灵光。所以自己，也就跟这个叫克里斯蒂的菲佣很少交流。今天难得在一起吃饭，有陈菲儿在一边辅助，李舜才问清楚她来自于长滩市。
光说话，也不是个事。也就招呼大家赶紧动筷。李舜早就知道，菲绿宾菜的最大特点就是甜酸咸。因为有了心理准备，吃起来倒不觉得难以下口。
而不知具体情况的秦国伟，刚兴致勃勃的吃了一口火鸡，就直皱眉头。这个菜又酸又甜的，苏省估计除了锡山人，其他地方的人肯定是吃不惯的。
既然都坐下来吃了，秦国伟也没了其他的办法。只能苦着脸，一个劲的跟米糕拼命了。在广大苏省人眼里，点心甜一点无所谓。但主菜甜酸的过分，那就真的要了老命了。
保姆见众人吃了一会了，也就从厨房给每人都端上一碗菲式鸡汤面。这碗所谓的面，看着颜色倒是很不错。有点像鱼翅，黄澄澄的。
见李舜光顾着看了，陈菲儿也就催促起来。原来在菲国鸡汤面象征着长寿，也是菲绿宾圣诞大餐的必吃的一道菜。这个菜是用鸡肉和鸡翅熬制的，再加上粉条蔬菜和鸡蛋。看起来还是很有卖相的。
既然这个菜有这个讲究，李舜也就夹了一筷子尝了一下。估计克里斯蒂改良过了，这个面倒是不酸也不甜。除了略微咸了一点，也算是很容易接受。
