重回1955活出自我

第301章 粮荒之请客

张翠梅答应了一声,拿起水瓢往锅里添了两瓢水,就把火点着了。

张军把腊肉表面的尘土洗干净后,直接就扔进了锅里,叮嘱道:“等水开了在煮一会儿捞出来放进冷水里,一定要注意,别烫着自己。”

张翠梅答应了一声就忙活了起来,张军把剩下的鹿肉,表面敷了一点盐,虽然现在已经是十月下旬了,但他也怕坏了啊!现在可是在闹粮荒啊!这要是坏了,那可是要遭天谴的。

张军忙活完了鹿肉,又开始切今天要吃的那一半,张军清洗干净,切成大片后,就开始处理起菜来,说是处理菜,其实也没有多少品种。

白菜,土豆,萝卜还没下来,别的蔬菜品种这个年代也不多,主要还是以豆角和茄子为主。

豆角张翠兰在摘,张军就开始自己处理茄子,张军把茄子切成大块,放到一边,就开始和面。

等面和好了,张军放到一边醒着,问道:“小梅,肉煮好了吗?”

张翠梅一边捞肉一边说道:“大哥马上就好了。”

张军接过放肉的盆子,添上凉水就开始清洗了起来,边清洗边说道:“小梅可以停火了,把锅刷出来。”

张军速度很快,把肉清洗完,就开始切片,切好后端到锅台旁,就开始忙活起来。倒油,放进去去葱姜蒜,然后把腊肉倒进去,就开始煸炒了起来。

等翻炒好后,张军这才把鹿肉放了进去接着翻炒,这香味一下就出来了,厨房里一下就充满了香味。

张军一边翻炒着肉,回头一看张翠梅正愣愣的看着锅里的肉咽吐沫,张军笑着道:“怎么样香吧?”

张翠梅咽了下唾沫道:“大哥你炒的菜可真香,我还从来没闻过这么香的菜。”

张军笑着道:香一会就多吃点,说完话拿起旁边的水瓢,往锅里添了一瓢水,盖上锅盖道:“你就闻着香味烧火吧!”

就在这时,宋歌的声音从身后传了出来,“今天怎么是你在做饭啊?”

张军转过身道:“媳妇儿,你咋才回来?”

宋歌扬起手上的饭盒道:“今天局里不知道从哪里弄来的肉,中午没来得及做,这不晚上才做的吗!我就打了一份回来。”

张军笑着道:“媳妇儿,我给你介绍一下,这是我二叔家的二丫头,叫张翠梅,昨天我带人去打猎时,顺带给接回来的。”

张翠梅窃窃的叫了一声,“大嫂!……”

宋歌的脸僵了一下,笑着答应道:“你好啊小梅。”

张军看到了宋歌脸上那一瞬的变化,他赶忙走上前接过饭盒道:“媳妇儿,你还不知道吧!这肉其实是上午我送过去的,我本来说去看你的,可咱爸不让我去。”

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