时九娘问街坊邻居买了六十个鸡子。
邻居看她买这么多鸡子，还以为是给知夏补身体。
“不是，知夏说了，这是为了明天铺子开张。”
什么？
肉汤铺要开张了，谁来做肉汤。
街坊们都不好继续问，纷纷对了下眼神。
要是知夏和九娘做，那他们只能照顾个一两次。
“你们两个人帮啊，那肉汤能吃——哎哟。”
说这话的街坊，被旁边的人掐了一把，疼得跳了起来。
这话藏在心里面就成了，怎么还说出来了。
“九娘，明天咱们肯定来捧场，你们放宽心。”
“对对，怎么说也得尝尝你们的手艺是吧！”
其他的街坊也连连点头，重新开张第一天肯定得捧场。
就算明日的肉汤骚得喝不下，他们也能硬喝。
时九娘知道他们心里的顾虑，不过见他们愿意来，心里暖暖的。
“谢谢了。”时九娘提着装满鸡子的篮子回了家。
街坊看到她走了后，聚在一起闲聊了起来。
“明日去喝肉汤的时候，多说点好听的话。”
“知道了，还用你提醒，怎么着都不能让她们娘俩难看。”
“唉，猪肉汤，这可难煮。”
提着猪肉和骨头回家的时知夏，热情的与街坊们打招呼。
看她热情万分的样子，街坊们在心里暗骂叶文生。
这么好的家人，叶文生竟扔下跑去入赘了别人家。
时知夏可不知道街坊们心里再想什么，她敲开了门。
“娘，骨头买回来了。”
“我也把鸡子买回来了。”时九娘赶紧伸手去接。
“是不是冷，赶紧进屋暖一暖。”
“明日还得找个时间煤炭场买些煤饼呢！”
角落的煤饼只剩下十几块，支撑不了几天了。
时知夏将剩下的银钱拿了出来，合计了下。
猪肉一斤二十文，骨头十文，鸡子一文钱一个。
“咱们一共花了一百五十文。”
钱可真是不经花，时知夏嘀咕着，进屋拿了茶罐子。
现在的人好喝茶，她准备做茶叶蛋卖。
这茶叶蛋算是小试牛刀，看看好不好卖。
“拿茶叶做甚。”时九娘按着女儿的吩咐，准备了料。
“自然是做好吃的。”时知夏回的时候，将鸡子洗干净。
时九娘有些疑惑，茶叶和鸡子能做出什么东西来。
将洗净的欢心放到了水里，又放了酒和姜片开煮。
水一沸腾就抽出些柴火，小火煮鸡蛋壳才不容易被碰碎。
差不多后，再让鸡子在热水里焖煮几分钟放在温水里，随后时知夏拿起勺子从顶上开始敲。
“这是做甚？”时九娘看不明白，但想帮忙。
“将壳敲出裂痕，这样好入味。”时知夏敲了两个后，便敲出了手感，裂纹敲得十分漂亮，想来也会十分入味。
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