何秋笑道：“既然燕王殿下这般欣赏，就请赐一幅墨宝作肯打鸡的招牌吧。”
“自然，这是应该的！”
燕王朱棣吃得高兴，爽快应下，取来文房四宝，挥毫写下“人间至味肯打鸡”。
在金忠的协助下，肯打鸡的首家店铺很快便开张营业。
来往的百姓经过肯打鸡门前，不知道这家店是做什么的，只闻到一阵阵诱人的香气随风飘来，勾得人馋虫涌动。
何秋还特意让人在炸鸡的同时，用风扇把香味通过排气扇吹向街道。这种揽客方式，大明的百姓从未见过。
但店面装潢颇为奢华，店中的侍者也不是寻常手脚麻利的小伙子，而多是温柔貌美的年轻女子。
看起来就不便宜，没人敢轻易进去。
俗话说，民以食为天。
孔子也曾说，食色性也，是人的本能。
吃的欲望深深烙印在人的骨子里。即便店面显得高贵，即便那些漂亮的女侍者看起来不容冒犯，对美食的原始渴望还是压过了众人的胆怯。
终于，一个乡下来的土财主迈步进店，一坐下就高声喊道：
“小二，来两斤牛肉，一瓶老白干！”
一位女侍者走近，和颜悦色地说：“抱歉，客人，点餐请到柜台。您说的这些，我们菜单上没有。”
第119章 人间至味
土财主打量着女侍者，心想：“长得倒挺标致，在这儿做店小二可惜了，不如跟我回去当七姨太。”
“什么店，还要客人自己去点餐？”
“请您说话注意些，不如先看看门口的招牌。”
“招牌有什么特别？”土财主走出去抬头，只见招牌上龙飞凤舞写着“人间至味肯打基”，落款是朱棣。
燕王的名字无人不知，也没人敢冒名顶替。就像观世音为避李世民名讳而改称观音一样。
土财主立刻收敛气焰，乖乖走向柜台。
“招牌上的每样都给我来一份。”
“好的，一共十七两五钱，请先付账。”
土财主眼睛都快瞪出来了。
“十七两！这跟抢钱有什么分别？十七两够我买一头猪了！”
“您是想吃霸王餐吗？”
“没、没有，随便说说。”土财主心疼地掏出一锭二十五两的元宝，心想二十两都能买个不错的丫鬟了，这一顿饭就吃掉一个姨太太。
可店是燕王亲笔题匾的，他只能破财消灾，怪自己钱多烧得慌。
店外那么多人张望却无人敢进，偏自己做了出头鸟，这不是自找的么！
不多时，所点的餐品全数上桌，琳琅满目，令土财主眼花缭乱。
“好在东西不少，闻着也香。”他拿起一块鸡块，问旁边的女侍者：“这道菜叫什么名堂？”
“这道菜名为燕王吮指原味鸡块，据说连燕王殿下品尝后，都会忍不住 ** 指尖，回味无穷。”
“真的吗？不会是吹牛的吧！”土财主暗自嘀咕，想起上次吃的叫花鸡，吹得天花乱坠，实际却不怎么样。他一边想着，一边将鸡块塞进嘴里。
下一刻，他整个人都僵住了，双眼渐渐瞪得滚圆，嘴里的鸡肉还没咽下去，就情不自禁地大喊起来：“太好吃了！”
喊着喊着，土财主竟流下泪来。
围观的人见他如此夸张，忍不住远远问道：“好吃就好吃，你哭什么？难不成收了店家银子？”
土财主答道：“实在是太好吃了！我只是担心以后吃不到该怎么办，一想到这儿，就忍不住哭了！”
他还有一句话没说出口——这鸡块实在太贵了。可他偏偏把菜单上的菜全点了一遍，一般人哪会这么做。
土财主这夸张的反应，让不少手头宽裕的人也跃跃欲试。
“走，咱们也去尝尝，看看是不是真有那么好吃。”
几个人结伴而来，不像土财主那样阔气，他们站在价目表前反复比较，最后问店伙：“方才那位客人吃的是哪道菜？”
得知是原味鸡块后，几人凑了一两多银子，合点了一份。
四人各分一块，吃得津津有味，虽未像土财主那般激动，却也回味无穷。一人一块根本不够，个个把手指舔得干干净净。
最后他们一咬牙，又凑钱点了一份。
“果然是人间美味，不愧是燕王殿下都称赞的！”
有了前例，其他观望的人但凡手头宽裕的，也都按捺不住好奇，纷纷进店品尝。
店里的生意渐渐火爆起来。
等到打烊时，店里竟积了厚厚一层泥——全是客人鞋底带进来的。店伙只得用铁锹一锹一锹地铲出去。
期间还发生了一件事，在顺天府传为美谈。
有个年轻人偷偷藏了一块鸡块在怀里，被同伴发现。众人要打他，他却说：“这肯打鸡实在太美味了，我想带一块回去给娘亲尝尝。”
这话让不少人感动落泪。
于是，许多人开始点外卖带回家孝敬父母、疼爱妻儿。连那些原本对燕王朱棣颇有微词的老学究，也称赞燕王教化有方。
顺天府竟出了这样一位大孝子，堪比汉末怀橘遗亲的陆绩。
古有陆绩怀橘孝亲，今有顾郎怀鸡奉母，一时传为佳话！
肯打鸡迅速打开市场，为何秋带来巨大财富，堪称日进斗金。
这让燕王朱棣和金忠大开眼界。在他们看来平平无奇的鸡肉，经何秋巧手烹制后，竟成了人人称赞的美味。
不少人家设宴时，都要点一份肯打基的外卖，方显体面。
