随着马华正式拜师之后，何雨柱现在每天也多了一项任务，每天早上何雨柱来到后厨就开始让马华练习刀功，对于怎么教导马华厨艺，何雨柱早就有了安排，先从刀功练起，之后就是做大锅菜锻炼臂力，对于厨子来说臂力尤为重要，不然连锅都颠不动你还做什么菜。
这天一早何雨柱到了轧钢厂后厨就开始指导起马华来，食堂有个得天独厚的环境，那就是每天切的土豆管够，现在何雨柱给马华的任务就是每天切一百斤土豆，而一旁的后厨众人看着马华的任务纷纷咋舌不已，他们虽说切的比马华多，但是他们平时都是直接切片或者切块，而马华每天都是切丝，而且何雨柱还要求要切的大小粗细都要差不多。
这样看来没被何雨柱收为徒弟其实也没那么难过了，要知道何雨柱在教马华的时候可是该骂就骂，该打就打，教是教的认真，但是该打的时候一点也没手软。
等马华切完所有的土豆丝揉着胳膊的时候，何雨柱拎着一瓶红花油走了进来递给马华说道：“拿去揉揉，记住咯想当个好厨子必须要把刀功练好，我再给你做个示范你好好瞧瞧我是怎么切的。”
说完何雨柱就从旁边拿起一个土豆，开始切起了土豆丝，马华睁着眼睛都不敢眨眼，生怕错过了何雨柱的动作自己没看清，随着何雨柱的手不断挥动，很快一个土豆就被切成丝，何雨柱把土豆丝放进水里用筷子拨散让马华看看。
马华走上前看着何雨柱切的土豆丝果然是大小粗细都是一样的，心中顿时对何雨柱敬佩不已，何雨柱这时才开口说道：“看到了吧，你什么时候能这么快把一个土豆丝切的大小粗细都一样就说明你的刀功已经合格了，记住只是合格了而已。”
后厨不少人都听到了何雨柱的话，顿时觉得何雨柱这话是不是有点夸张了，就何雨柱这切土豆丝的程度整个轧钢厂都找不出第二个人了，就这还只是合格，何雨柱看后厨众人的眼神就知道他们在想什么，转过头就从旁边架子上拿了根黄瓜。
很快就给后厨众人表演了一道蓑衣黄瓜，等众人看过这蓑衣黄瓜之后何雨柱才开口说道：“都看到了这蓑衣黄瓜了吧，能切成我这样，那你得刀功已经可以说是良好，但还不能说是优秀。”
说完何雨柱没理会后厨众人惊讶的目光，背着手就回了办公室，等何雨柱走后，杨师傅几人赶紧上前研究起何雨柱切的蓑衣黄瓜，尽管他们自己也知道没有名师的指导，自己这辈子也就这样了，但是现在何雨柱教马华的时候可没避着他们，最近他们都觉得自己刀功都进步不少。
而一旁的马华早就被何雨柱的刀功给深深地震撼到了，只是随随便便一根黄瓜在何雨柱手里就能切的这么漂亮，等回过神发现何雨柱已经走了，马华想了想就默默的拿起了刀开始切土豆，师父都已经这么教自己了，自己要是还练不出来那不成了傻子啦，现在马华只有一个念头，只要练不死那就往死里练。
回到自己办公室的何雨柱也开始摸着下巴思索起来，马华虽说很努力的在练刀功了，但是马华毕竟天赋不好，虽说有句话叫什么勤能补拙，但是努力在天赋面前不值一提，何雨柱在想着怎么教导马华，而李怀德看着眼前的物资清单也开始发愁起来。
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