范仲淹带来的深沉忧思，如同给姜小勺的“庖厨演武”注入了一剂清醒剂，让他更坚定了时味居“品质为本、文化为魂”的立身之道。他在特训空间中模拟的各种应对策略愈发纯熟，心态也愈发沉稳，只待现实中“寰宇餐饮”出招。
然而，对手的下一次攻击，来得比他预想的更快，也更刁钻。
这日清晨，时味居还未开始营业，姜小勺正和苏轼、袁枚在后院探讨如何将范仲淹留下的《岳阳楼记》意境碎片中那份“忧乐”情怀，融入一道新汤品的构思中。前厅忽然传来一阵急促而响亮的敲门声，并非熟客惯常的轻叩。
姜小勺心中微觉异样，示意苏轼、袁枚暂避，自己整理了一下衣衫，上前开门。
门外站着三名身着制服、表情严肃的人员，为首一人亮出证件：“我们是区市场监督管理局和卫生局的联合检查小组，接到群众实名举报，称你店存在严重的食品安全隐患和卫生问题，现依法进行突击检查，请配合。”
姜小勺心里“咯噔”一下，突击检查？实名举报？他用脚趾头想都知道这“群众”是谁！他面上不动声色，侧身让开：“欢迎检查，我们一直严格遵守各项规定。”
检查人员鱼贯而入，立刻开始了极其细致的检查。他们翻看进货台账，检查冰箱储物，用强光手电照射厨房每一个角落，甚至蹲下身检查排水沟和垃圾桶。态度之严厉，标准之苛刻，远超寻常例行检查。
“姜老板，你这批野菜的进货凭证呢？来源标注模糊，涉嫌使用不明来源食材！”
“厨房这块地砖缝隙有污渍残留，不符合卫生规范！”
“消毒柜使用记录不完整！员工健康证拿出来看看！”
各种吹毛求疵的问题接踵而至。姜小勺心中怒火升腾，却只能强压着，一一应对解释。他知道，对方就是来找茬的，任何一点微小的问题都可能被无限放大。
就在这时，一名检查人员走到了通往后院的门帘前，伸手就要掀开：“后面是什么区域？一并检查！”
姜小勺脸色微变，后院是绝对的禁区！不仅有那口铁锅，苏轼、袁枚他们也在里面！
“同志，后面是员工休息区和库房，有些杂乱，而且涉及员工隐私……”他试图阻拦。
“库房和休息区更要检查！卫生和安全是全方位无死角的！”那检查人员语气强硬，一把掀开了门帘！
就在这千钧一发之际，一个洪亮而带着几分醉意（其实是刚喝完早茶）的声音从后院传来：
“何人在外喧哗？扰了老夫清梦！”
只见苏轼捋着胡须，穿着一身宽松的“练功服”（姜小勺给他准备的休闲装），打着哈欠，睡眼惺忪地踱步出来。他看似随意地挡在了门口，目光扫过那几名检查人员，眉头一皱，自带一股不怒自威的气场。
那几名检查人员被这突然出现、气度不凡的“老爷爷”弄得一愣。苏轼虽然穿着现代服装，但那通身的文豪气派和久居人上的无形威压，是藏不住的。
“你……你是？”为首的检查人员下意识地问道。
苏轼打了个酒嗝，摆了摆手，用一种带着几分不耐又理所当然的语气说道：“老夫乃此间……呃，顾问。尔等何人？身着公门服饰，所为何来？可有公文勘合？”他这话语带着明显的古意，仿佛穿越而来的官员在询问下属。
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