时味居那场堪称“行为艺术”的直播，虽然过程混乱，效果却出乎意料地好。
直播录屏被热心网友剪辑成“两个古代大叔在线搞笑”和“记者小姐姐犀利拷问”的片段，在小范围视频平台传播开来。“东坡居土”的账号一夜之间涨了好几千粉丝，虽然大多是来看热闹的乐子人，但也确实带来了一波实实在在的客流。
不少年轻人抱着“打卡网红店”、“亲眼看看那俩活宝大叔”的心态慕名而来，结果却被“魂辣系列”和“融香肉”的味道彻底征服，纷纷化身自来水，在网上发帖“虽然老板们戏多，但东西是真好吃啊！”，进一步推动了时味居的口碑。
姜小勺看着与日俱增的营业额，心情复杂。一方面，生意好转大大缓解了资金压力；另一方面，这种靠“奇葩”出圈的方式，总让他觉得有点不踏实。而且，林薇那双审视的眼睛，似乎因为直播而盯得更紧了。
苏东坡倒是很享受这种“与民同乐”的感觉，甚至琢磨着下次直播要不要表演一下书法或者现场作诗。李白则对直播本身兴趣缺缺，但对直播后带来的、能让他更痛快喝酒的营业额表示高度赞赏。
然而，新的麻烦很快随之而来。
慕名而来的新客中，不乏一些追求时髦的年轻人。他们习惯了咖啡、奶茶等现代饮品，对于时味居只提供传统茶水（甚至还是自己泡的）颇为不满。
“老板，你家这么好吃的菜，怎么不卖点饮料啊？连奶茶都没有！” “就是，吃这么辣，想喝杯冰奶茶解辣都没有！” “现在哪有饭店不卖饮料的？老板你们也太跟不上时代了！”
类似的抱怨越来越多。姜小勺不是没想过增加饮品种类，但一来精力有限，二来他对奶茶咖啡之类并不擅长，店里也没有相关设备。
直到这天，一个穿着汉服、抱着笔记本电脑的女生在店里点了一碗劲辣的“魂辣拌面”后，被辣得眼泪汪汪，忍不住吐槽：“老板，求求你了，哪怕弄点最简单的奶茶呢？红豆奶茶就行！不然你这面好吃是好吃，也太费嗓子了！”
说者无心，听者有意。正在旁边琢磨新诗的李白酒意朦胧间，捕捉到了“奶茶”这个词，顿时来了兴趣。他晃悠过来，问道：“小娘子，何谓‘奶茶’？奶与茶相混之物？此等饮法，倒是新奇。”
那女生见这位“古代大叔”连奶茶都不知道，顿时来了科普的兴致，拿出手机给他看各种奶茶图片，从珍珠奶茶讲到芝士奶盖，从芋泥波波讲到杨枝甘露，把李白听得一愣一愣的，眼中充满了好奇的光芒。
“牛乳与茶汤相混，再加此等…黑弹丸（珍珠）或甜果肉？竟有如此饮法？听起来似乎…颇有趣味！”李白摸着下巴，跃跃欲试，“姜掌柜！吾等何不也尝试一番？或许能解辣润喉，广开财路？”
姜小勺苦笑：“李先生，奶茶看着简单，做起来门道不少，咱们没设备也没配方啊。”
“设备？需何设备？锅灶莫非不行？配方？尝过便知！”李白却是行动派，立刻让姜小勺去买牛奶、茶叶和糖，又根据那女生的描述，记下了“珍珠”（木薯粉圆）、“红豆”等几个关键词。
姜小勺拗不过他，只好让赵四去采购材料。
很快，材料备齐。后厨里，一场由诗仙李白主导的“古法奶茶研发”开始了。
过程…堪称灾难。
李白完全凭感觉操作。煮茶时火候过了，茶汤苦涩；牛奶和茶汤比例随意，不是奶味太重就是茶味太冲；煮“珍珠”更是惨不忍睹，不是煮成一锅糊糊就是中间夹生；糖量也完全随缘，甜齁了和没味道交替出现…
【熔炼·改】虽然能精准控温，但也架不住李白天马行空的指挥。 【后勤·改】试图清理洒得到处都是的奶茶渍和糊锅底，忙得菌丝都快打结了。 【研磨·改】…暂时没事干。
姜小勺看着一片狼藉的后厨和几锅味道诡异的试验品，欲哭无泪。这位诗仙在喝酒作诗上是天才，在厨房里简直就是破坏神！
苏东坡在一旁看得哈哈大笑，还不忘点评：“李居士此锅‘墨玉珍珠羹’，色如焦炭，味同嚼蜡，颇具…后现代之风骨！”
李白自己也尝了一口那锅黑乎乎的失败品，被齁得直咳嗽，却依旧嘴硬：“嗯…此味…颇具冲击力！然稍作调整，必成佳品！”
