而苏轼在经历了那晚的“顿悟”之后，对东坡肉的改良陷入了狂热状态。他几乎整天泡在后院，拉着姜小勺探讨各种药材性味与猪肉的搭配，火候的精细控制，甚至还试图用姜小勺那口新锅研究如何更好地“锁住肉魂”。
姜小勺不胜其扰，但又不好打击这位文豪的积极性，只好陪着他折腾。没想到，在苏轼的“折磨”下，他还真被迫将“药融”理念和对火候的掌控又提升了一个层次。
最终，一款融合了苏轼执念、姜小勺技艺和“药融”精华的“终极版东坡肉”诞生了。其色泽更加红润透亮，肉质达到了真正的入口即化，肥肉丝毫不腻，瘦肉酥烂不柴，药香完美融入，回甘无穷。
就连尝遍美味的苏轼本人，在吃到成品后，都激动得老泪纵横，连呼“此乃神品！可传世矣！”
他迫不及待地要求姜小勺将这道“苏氏终极东坡肉”加入菜单。
姜小勺拗不过他，只好尝试着推出。为了区别之前的版本，特意命名为“东坡先生肉”。
结果，这道菜一经推出，立刻引爆了整个美食圈！
那极致的美味和几乎完美的口感，让所有尝过的食客都惊为天人！口碑呈爆炸式传播，甚至引来了几家顶级美食杂志和电视台的美食栏目专程前来采访报道！
“时味居‘东坡先生肉’震撼味蕾，疑似失传千年古方重现！”
“美食界的奇迹！一块肉征服全城老饕！”
“探秘时味居：与苏东坡跨越千年的美食对话？”
各种夸张的标题见诸报端和网络，“东坡先生肉”一跃成为时味居新的、甚至比“烈焰系列”和“武曌凤爪”更火爆的招牌！每天限量供应，想吃必须提前几天预约，甚至出现了黄牛倒卖预约号的情况！
时味居的声誉和生意达到了一个前所未有的高峰。姜小勺和赵四忙得脚不沾地，数钱数到手抽筋（夸张的修辞），痛并快乐着。
连林薇都跑来蹭饭，一边毫无形象地大口吃肉，一边含糊不清地说：“可以啊姜老板！你这肉是真成精了！我看寰宇那边肠子都悔青了，哈哈！”
然而，人红是非多。时味居和“东坡先生肉”的爆火，再次引来了更多的关注，其中不乏一些真正有背景、心思各异的“大人物”。
几天后，一位穿着低调但气度不凡、带着几名精干随从的中年男子，在没有预约的情况下走进了时味居。他直接亮明身份，是某家实力极其雄厚、背景深不可测的私募投资基金的负责人，姓秦。
“姜老板，闻名已久。”秦先生开门见山，语气平和却带着不容置疑的强势，“你的‘东坡先生肉’，我很感兴趣。不仅仅是这道菜，更是你这家店，和你这个人。开个价吧，我希望收购时味居51%的股份，你可以继续经营，我们会投入资源，将其打造成全球性的顶级餐饮品牌。”
他的报价是一个天文数字，足以让任何人一夜暴富。
姜小勺的心跳漏了一拍。这个诱惑，远比之前寰宇的威胁利诱要大得多。
但他看着后院那口铁锅，想起那些跨越时空的客人，想起菌泥和那些蕴含心意的礼物，最终还是缓缓摇了摇头。
“对不起，秦先生。时味居…不卖。”
秦先生似乎并不意外，只是微微笑了笑，放下了一张鎏金名片：“没关系。姜老板可以慢慢考虑。这个报价长期有效。我相信，总有一天，你会明白什么是更好的选择。”
他意味深长地看了一眼后院方向，这才带着人离开。
姜小勺拿起那张沉甸甸的名片，心情复杂。他知道，真正的风波，或许才刚刚开始。
而此刻，后院铁锅上那个黯淡的“标记”，似乎极其微弱地闪烁了一下，仿佛在呼应着外界涌来的、新的欲望与波澜。
