当有带孩子的家庭顾客时，苏东坡又会蹲下来，对着小朋友说：“小娃娃，你看这豆腐，虽不及往日滑嫩，然方正洁白，如同做人，首要便是这堂堂正正。味道稍淡，恰可让你尝出这豆香本味，可知‘一粥一饭，当思来之不易’？”
家长：“！！！”（感动！这老板居然还寓教于乐！这顿饭值了！）
他甚至开发了“东坡题词”服务。只要顾客要求，他可以即兴为某道菜赋诗（或歪诗）一首，用毛笔写在特制的宣纸卡片上，送给顾客。
虽然他的毛笔字在这个时代看来可能不算顶尖，但那毕竟是实打实的“苏东坡真迹”（来自宋朝的）！而且内容往往幽默诙谐，紧扣菜品和当下情景，极具纪念意义。
比如对于那碗火候不足的水煮鱼，他题曰：“金鳞隐波光，温汤亦徜徉。莫嫌火德暂歇力，且品鱼鲜自在香。” 对于那盘研磨不够细的麻婆豆腐，他题曰：“麻姑手段偶失准，豆蔻年华略显痕。然这麻辣浑厚意，仍是人间烟火魂。”
客人们哪里见过这个？顿时觉得新奇无比，抢着要题词！一道普通的菜，因为附赠了一首苏东坡（他们以为是cosy的）的亲笔题诗，瞬间逼格飙升，价值翻倍！那点口味上的不足，完全被这种文化体验和情感价值所掩盖了。
甚至很多客人根本不是来吃饭的，就是冲着苏东坡的题词和“人生哲理”来的！点个最便宜的菜，就为了跟苏东坡聊几句，求幅字。
苏东坡也乐在其中。他发现自己在这个时代，除了吃，竟然还能靠“卖弄”学问和口才赚钱（虽然钱是姜小勺的），这极大地满足了他的文人雅趣和社交需求。他仿佛找到了当年在西湖边与文人墨客唱和酬答的感觉，只是现在的“酬答”变成了好评和营业额。
于是，时味居出现了一个奇景：菜品质量暂时下降，但客流和口碑反而因为苏东坡的个人魅力而稳住了，甚至吸引来更多好奇的“文化体验型”顾客。
姜小勺对此是又惊又喜又惭愧。惊的是苏东坡的应变能力和影响力；喜的是生意没垮；愧的是自己这个掌柜的，关键时刻还得靠“老古董”出来撑场面。
“苏先生，您真是…救我于水火啊！”姜小勺由衷感谢。
苏东坡大手一挥，豪爽笑道：“哈哈，小勺掌柜何出此言？吾等皆在一条船上，自当同舟共济。况且，与人说文解字，本就是人生一大乐事。观众生相，品百味人生，其乐无穷啊！”
然而，苏东坡的“文化带货”能力也有失控的时候。
有一次，一个美食主播来探店，刚好赶上菌泥罢工，菜品普通。主播本来有点失望，但被苏东坡一番“人生如菜，淡中有真味”的理论说得云里雾里，又得到了一首题词，一高兴，直播时把苏东坡夸成了天上地下独一无二的“哲学厨神”、“文化餐饮第一人”，把那首歪诗吹得天花乱坠。
结果直播效果爆炸，无数网友被苏东坡那独特的古人气质和貌似高深莫测的话术吸引，纷纷慕名而来，不是为了吃饭，就为了“朝圣”和“求开光”（求题词）。
时味居门口居然排起了长队，很多人拿着手机对着苏东坡猛拍，求合影，求签名，求人生指导…
苏东坡倒是来者不拒，谈笑风生，应对自如。但姜小勺和赵四可就惨了，工作量暴增，光是维持秩序和解释“题词需要消费”就累得够呛。
更离谱的是，有人开始高价收购苏东坡的题词卡片，甚至出现了黄牛倒卖！
姜小勺看着被围得水泄不通、仿佛大型粉丝见面会现场的时味居，再看看后厨那三个依旧死寂的菌泥罐子，心情复杂。
这算什么事啊！饭店的核心竞争力居然从美食暂时变成了…古代文人的脱口秀和签名会？
但他不得不承认，苏东坡凭一己之力，硬生生扛过了这次菌泥罢工的危机，甚至歪打正着地打开了新的市场。
“看来，得尽快给苏先生设计个周边产品了…比如签名照？文化衫？或者…出本《东坡时味语录》？”姜小勺摸着下巴，思维又开始朝着奇怪的方向发散。
而此刻，远在北宋的童贯，终于收集到了足够多的“火煞果”粉末，并精心准备了一套说辞，怀着激动的心情，秘密返回了东京汴梁，准备开始他的“献宝”大业。
他并不知道，他差点弄报废的菌泥，间接导致另一个时空的饭店，走上了一条“文化网红”的歪路…
时空的因果，总是如此奇妙而令人啼笑皆非。
