流放岭南:开局一座破酒馆

第21章 名实相副谋新篇,暗流涌动试真金

二是选址考察。 她利用闲暇时间,以购买药材或访友为名,走遍了州府几条商业氛围适中、客流稳定且并非悦来居势力核心区域的街道。她重点关注那些规模不大、位置尚可、但因各种原因经营不善欲转租的铺面,暗自记下位置、面积、租金和周边环境,反复比较优劣。

三是新品研发与人才储备。 她深知,新店若想一炮而红,必须有足够吸引人的独特产品。她将在忘忧谷所学与市井需求更紧密地结合,开始秘密研制几款定位更高、工艺更复杂、适合在新环境中作为招牌推出的新品,如一款融入花馔理念、色香味俱佳的“四时花卉凝露膏”,以及一款用料更讲究、适合宴席的“滋补养生汤盅”。同时,她也有意培养阿木和周嫂,将一些非核心的炮制技艺逐步传授,观察他们的品性和能力,为日后可能的人员扩张做准备。

四是情报收集。 她更加留意州府商业动向,特别是悦来居的动静。通过往来客商和济世堂伙计的零星信息,她得知悦来居在集会受挫后,内部似乎有些波动,但近期也在积极调整药膳产品线,似乎准备推出几款高端药膳宴席,主打官商市场,这或许意味着他们短期内会将竞争重心放在高端市场,对“百草轩”这类平民路线的对手,可能转为更隐蔽的压制策略。

就在林薇薇紧锣密鼓地筹备时,一个意外的机会悄然降临。这日,一位曾在集会上品尝过“百合杏仁露”并大为赞赏的绸缎商夫人,派人来订制一批秋季润燥的茶饮,用于家中待客。交谈中,那仆从无意间提及,他家夫人一位亲戚在城东清平坊有间小铺,原做绣品生意,近日欲举家迁往外地,正寻人承继铺面,因需急转,租金颇为公道。

说者无心,听者有意。清平坊!林薇薇心中一动。那是州府一条颇有名气的文化街坊,多书局、琴行、文房四宝店,往来多是文人雅士、官宦家眷,氛围清雅,消费能力不低,且并非悦来居的传统势力范围。位置、格调,都与她心目中“百草轩”升级版的定位十分契合!

她强压住激动,故作随意地向那仆从多打听了几句,得知那铺面不大,但位置临街,后带小院,正好可用于加工和储存。她心中迅速盘算,资金虽仍紧张,但若那租金真如所说“公道”,或可一试。

此事需极其谨慎。她并未立刻行动,而是先通过济世堂的钱管事,侧面核实了清平坊那间铺面的基本信息和平日口碑,确认并非凶宅或是有纠纷的产业。然后,她选了一个午后,乔装打扮,以顾客身份去清平坊实地考察。只见那铺面果然如描述,青砖黛瓦,小巧雅致,虽略显旧色,但结构完好,周边环境清幽,确是一处好所在。

时机稍纵即逝。林薇薇知道,必须尽快做出决断。她反复权衡利弊:机遇难得,但风险并存。独立开店,意味着将完全脱离济世堂的庇护,直面所有风雨;资金压力巨大;能否成功吸引清平坊的客源,亦是未知数。

然而,一股强烈的冲动在她心中涌动。集会上的认可,筹备中的积累,以及对这个理想铺面的渴望,汇聚成一种强大的推力。她想起薛神医所说的“药性如人性,有急缓刚柔”,此刻,或许正是需要展现“刚”与“决断”的时候。

夜深人静,林薇薇在灯下铺开桑皮纸,开始勾勒新店的规划草图,计算所需的资金、物料和人力。目光坚定,笔尖沙沙作响。

一场关乎“百草轩”命运转折的博弈,即将拉开序幕。而州府的暗流,也必将因她这一步棋,再次汹涌起来。

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