流放岭南:开局一座破酒馆

第23章 青蓝相继绘新图,药香万里启征程

江宁曹府一役的辉煌胜利,如同在“百草轩”的发展史上竖起了一座耀眼的里程碑。不仅江南市场的大门被彻底撞开,春生“副掌柜”的地位也借此得以确立和巩固,其声望在店内乃至州府同行中一时无两。然而,盛名之下,林薇薇与春生师徒二人却保持着难得的清醒。他们深知,荣耀背后是更沉重的责任,巅峰之上往往暗藏险峻。江南“永盛堂”少东家赵天豪的出现,如同乌云压顶,预示着更加激烈、可能也更不择手段的商业绞杀即将来临。

店铺后院,那株老桂花树已吐新绿。林薇薇与春生对坐于石桌旁,茶香袅袅,气氛却严肃而深远。这是自春生独掌大局、尤其是江南大捷后,师徒二人第一次进行关乎“百草轩”长远命运的战略深谈。

“春生,”林薇薇轻啜一口茶,目光平静地看向眼前已褪尽青涩、眉宇间凝聚着沉稳与自信的弟子,“曹府之事,你处理得极好,堪为大任。然则,木秀于林,风必摧之。赵天豪亲至,绝非只为观瞻。我‘百草轩’如今看似花团锦簇,实则已立于风口浪尖。下一步,该如何走,方能行稳致远?”

春生坐姿端正,沉吟片刻,方清晰答道:“师父,弟子以为,当此之时,首在‘固本强基,守正出新’。所谓固本强基,一是稳固州府根基,将现有客户服务做得更深更透,借《食养浅谈》之风,进一步普及药膳理念,使‘百草轩’之名深入人心,成为品质与信任的代名词,即便外界风浪再大,亦有基本盘可依。二是强化江南既有成果,与周管事深化合作,确保供应品质,并逐步将曹府的成功案例,转化为可复制的服务模式,稳扎稳打,切忌盲目扩张。”

林薇薇微微颔首,示意他继续。

“守正出新,”春生眼中闪烁着思辨的光芒,“‘守正’乃坚守我店‘药膳惠民’之初心与品质底线,任他价格战、舆论战,我自岿然不动。‘出新’则需双管齐下。其一,产品之新。弟子前番所提‘精华丸’、‘浓缩片’之构想,当加速研制,此乃适应快节奏生活、拓宽客户群之利器。其二,亦是更关键者,乃经营模式之新。”

他顿了顿,整理了一下思路,继续道:“如今江南需求激增,仅靠州府一店生产,长途运输,不仅成本高昂,且品质保鲜风险日增。长此以往,必受制于人。弟子思之,或可借鉴与周管事合作之经验,但需更进一步。能否在江南寻觅一两处信誉卓着、工艺过关的药行或作坊,进行更紧密的‘技术联营’?由我店提供核心配方、工艺标准及人员培训,授权其在当地生产部分需求量大的产品,如‘健胃消食散’、‘桑菊饮’等,我店严格把控原料及成品检验,并收取相应权益费用。如此,既可缓解我店产能压力,降低运输风险与成本,又能更快地响应江南市场需求,更能将‘百草轩’的标准与品牌植入当地,是为长远之计。”

这一番关于“技术联营”、“本地化生产”的构想,已颇具现代商业连锁经营的雏形,其视野之开阔、思虑之深远,让林薇薇心中震撼不已。她看着春生,仿佛看到了“百草轩”未来数十年发展的蓝图正在弟子手中徐徐展开。这已远远超越了一个药膳师或店铺掌柜的思维范畴。

“好一个‘技术联营’!”林薇薇击节赞叹,“此策若能成行,我‘百草轩’便可真正摆脱地域限制,将药香播撒更远!然此事关系重大,如同用兵布阵,需谋定而后动。合作伙伴的遴选、契约的严谨、品质的控制、利益的分配,无一不是精细学问,稍有差池,反受其害。你既有此雄心,便需着手进行周密调研与筹划,可先与周管事深入探讨江南药行情况,拟定初步章程,我们再细细推敲。”

“弟子明白!”得到师父的肯定与支持,春生信心倍增。

“此外,”林薇薇话锋一转,神色更为郑重,“春生,你既已为副掌柜,肩上的担子便不止于经营。‘百草轩’的传承,亦系于你身。店内年轻伙计中,可有可造之材?你需留心栽培,如我当年教你一般,将技艺与理念传递下去,方能基业长青。”

春生肃然应道:“师父教诲的是。阿木叔之子小木,天性沉稳,于药材辨识颇有天赋;前年收的学徒福贵,手脚勤快,心细如发,弟子平日已多有指点。日后当更加用心,为我店储备人才。”

师徒二人这番高屋建瓴的对话,为“百草轩”的未来发展定下了“巩固、创新、联营、育人”的清晰基调。自此,春生的工作重心,在确保日常运营井井有条的前提下,开始更多地转向战略层面。

他首先加紧了“益气健步精华丸”的研制,反复调试配方与工艺,力求在保留药效的同时,实现丸剂的稳定性与便捷性。同时,他频繁与江南的周管事通信,不仅沟通订单细节,更深入地探讨江南药市格局、各药行信誉技艺,以及“技术联营”的初步构想与可能面临的困难。周管事阅历丰富,对此构想既感新奇又觉可行,提供了许多宝贵建议。

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