锦鲤小厨娘:我在古代搞食品加工

第22章 神仙兔肉与冷面煞星的“麻烦”

三只粉嫩嫩、湿漉漉的小兔子,闭着眼睛,在干草堆上微弱地蠕动着,发出细若蚊蚋的“吱吱”声。母兔疲惫地蜷缩在一旁,用温热的舌头一下下舔舐着幼崽,眼神温顺而警惕。

苏晚栀蹲在地上,看着这突如其来的一家四口,大脑一片空白。加菜?这……这还怎么加?!把刚生完崽的母兔炖了?还是把这三只眼睛都没睁开的小东西做成菜?她光是想想就觉得头皮发麻!

“晚栀丫头!兔子处理好了没?顾夫人那边催得急!”张婶焦急的声音伴随着敲门声响起。

苏晚栀猛地回过神!糟了!“冷吃兔”的订单!

她看着地上的兔子一家,又看看案板上的刀,急得像热锅上的蚂蚁!怎么办?怎么办?!

“张婶!等等!”她连忙应了一声,脑子飞速运转。顾夫人宴请贵客,点名要“冷吃兔”,现在交不出货,不仅失信于人,还可能影响茶楼声誉!

她目光扫过那只疲惫但状态尚可的母兔,一个大胆的念头闪过——空间!生命区!既然生命区能滋养活物,那……能不能加速恢复?或者……快速处理?!

死马当活马医!

她心一横,集中精神,用意念锁定那只母兔!

“收!”

玉镯青光微闪!母兔瞬间消失,被收入空间生命区!

苏晚栀凝神感知。只见母兔悬浮在氤氲的生命气息中,原本疲惫的状态以肉眼可见的速度缓解!它似乎极其舒适地伸展了一下身体,然后……目光温柔地“看”向空间外——那里有它的幼崽!

苏晚栀心中一动!生命区似乎能维持母兔的状态,但……它显然更牵挂外面的孩子!而且,空间里没有食物,长期存放活物似乎不行。

她立刻将母兔取出。母兔落回地面,精神明显好了很多,立刻凑到小兔子身边,继续舔舐。

不行!这样解决不了“冷吃兔”的问题!

苏晚栀的目光落在母兔身上。母兔经过空间滋养,皮毛油光水滑,肌肉似乎也……更加紧实饱满?她想起之前空间对食材的净化、优化效果……

一个更疯狂的念头冒了出来!

她再次集中精神,但这次的目标……是母兔本身!她用意念引导空间力量:“净化……优化……保持最佳肉质状态……”

玉镯青光闪烁!空间内的母兔身体微微一震!只见它皮毛上沾染的草屑、灰尘瞬间剥离消散,整个身体仿佛被无形的力量梳理过,肌肉线条更加流畅,皮毛更加光洁!一股极其纯净、带着淡淡草木清香的……肉香?!隐隐从它身上散发出来?!

这……空间竟然能对活物进行“清洁”和“优化”?!虽然无法直接变成食材,但似乎……提升了其作为食材的“品质”?!

苏晚栀心脏狂跳!她立刻将母兔取出。母兔落回地面,似乎毫无察觉,依旧温柔地照顾着幼崽。

她看着母兔那明显比之前更“完美”的状态,一咬牙!对不起了!为了茶楼!

她不再犹豫,拿起刀,闭上眼睛,狠下心……手起刀落!

动作干净利落。母兔甚至没来得及发出太多声音。

苏晚栀强忍着心中的不适,快速处理起来。剥皮、去内脏、清洗……她惊讶地发现,这只被空间“优化”过的兔子,肉质呈现出一种极其漂亮的、如同上等玉石般的粉白色,纹理细腻,几乎没有一丝多余的脂肪!血液也异常干净,带着淡淡的清甜气息,毫无腥膻味!

这……简直是顶级的食材!

她精神一振,立刻按照记忆中的“冷吃兔”做法操作起来。兔肉切丁,用空间提纯的盐、少量白酒(悦来居提供)、以及她之前用空间提纯的花椒、辣椒粉等香料腌制片刻。然后起锅烧油(油也是空间提纯过的菜籽油),油温升高后,下入兔丁快速滑炒至变色,再加入大量干辣椒段、花椒、姜蒜末爆香,最后淋入少许酱油、糖调味,撒上芝麻出锅!

整个操作过程行云流水,空间优化过的兔肉在高温下迅速锁住水分,肉质鲜嫩弹牙,香料的味道完美渗入。一股霸道绝伦、麻辣鲜香、混合着独特肉香的浓郁气味,瞬间弥漫了整个核心操作间!

成了!

苏晚栀看着盘中色泽红亮、油润诱人、点缀着芝麻的“冷吃兔”,长长舒了一口气。她连忙将菜装盘,连同其他几道神仙蛋菜品一起,从传菜口递了出去。

“张婶!菜好了!”

“哎!来了!”张婶连忙接过,闻到那霸道的香气,忍不住吸了吸鼻子,“我的天!丫头!这兔子肉……也太香了吧?!闻着就流口水!”

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