锦鲤小厨娘:我在古代搞食品加工

第24章 兔肉干风波与冷面煞星的“破防

厉战送来的那捆带着露水的嫩草,成了厉大、厉二、厉三的盛宴。三只小兔子吃得肚皮滚圆,毛色愈发油亮,在核心操作间的角落里蹦跶得更加欢实。苏晚栀看着它们无忧无虑的样子,心头那点因厉战“省事”二字带来的荒谬感,渐渐被一种温暖的踏实感取代。

空间生命区的滋养效果惊人。短短几天,三只小兔子体型就长大了一圈,活泼好动,精力旺盛。张婶送来的草料加上厉战“赞助”的嫩草,勉强能喂饱它们。苏晚栀每天定时将它们收入生命区“滋养”片刻,确保它们健康无虞。

随着“神仙兔肉”的名声越来越响,茶楼的生意火爆异常。每日限量供应的“冷吃兔”成了食客们争抢的对象,往往不到中午就售罄。顾夫人看着账本上节节攀升的数字,笑得合不拢嘴,但也提出了新的要求。

“苏姑娘,‘神仙兔肉’供不应求啊!光靠每日现做,量太少了。你看……能不能想想办法,做些能存放的兔肉制品?比如……兔肉干?这样既能延长售卖时间,也能增加品类。”顾夫人提议道,眼中闪烁着商人的精明。

兔肉干?苏晚栀心中一动。这倒是个好主意!空间有保鲜功能,做好的兔肉干存放其中,品质绝对一流!

“可以试试!”她立刻答应下来。

说干就干。她利用空间优化兔肉的优势,挑选肉质最细嫩的部位(空间优化后,兔肉品质更上一层楼),切成薄片。用空间提纯的盐、少量白酒、以及她精心调配的香料(花椒、辣椒粉、八角等用空间提纯后风味更浓郁)腌制入味。然后,她尝试着将腌制好的兔肉片收入空间,用意念引导“风干”、“脱水”。

奇妙的事情发生了!在空间特殊环境的作用下,兔肉片的水分迅速被锁住、析出,肉质纤维收缩,颜色变深,呈现出诱人的红褐色!短短几个时辰,原本湿润的肉片就变成了干香紧实、风味浓郁的兔肉干!

她取出一片放入口中。麻辣鲜香!咸度适中!肉质紧实有嚼劲,越嚼越香!比传统的日晒风干效果更好,风味更纯粹!

成了!“神仙兔肉干”!

顾夫人和周掌柜品尝后,赞不绝口!立刻拍板,作为茶楼新的特色小吃推出!不仅可以堂食佐酒,还能打包带走!价格定得比“冷吃兔”稍低,但利润空间依旧可观。

“神仙兔肉干”一推出,立刻受到追捧!尤其是那些赶路的行商,对这种方便携带、风味独特的小食格外青睐。茶楼门口甚至排起了专门购买肉干的队伍!

苏晚栀的产能再次面临挑战。她需要更多的兔子!空间优化过的兔肉是品质的关键,但兔源成了瓶颈。她尝试过自己去抓野兔,但效率低下。张婶帮忙找了些家养兔,但肉质远不如空间优化过的野兔鲜美。

她只能将希望寄托在厉大、厉二、厉三身上……以及……那位偶尔会“省事”地送来草料的邻居。

这天下午,苏晚栀正在核心操作间里忙碌地制作新一批兔肉干。厉大、厉二、厉三吃饱了嫩草(其中一部分是厉战昨晚“贡献”的),在角落里追逐打闹,发出“吱吱”的欢叫声。

张婶端着切好的草料进来,看到这场景,乐呵呵地喊道:“厉大!厉二!厉三!别闹了!过来吃饭!”

她声音洪亮,穿透力极强。

就在这时——

“吱呀——”

隔壁院门……毫无征兆地开了!

厉战高大的身影出现在门口。他似乎正要出门,手里还拎着一个空的水桶。他的目光习惯性地扫过茶楼后门,然后……精准地落在了核心操作间敞开的窗户上(苏晚栀为了通风开了窗)。

他的视线,正好撞上了在窗边蹦跶的……厉大(或者厉二?厉三?)。

空气……瞬间凝固了。

厉战的动作猛地顿住!拎着水桶的手指微微收紧。他那张万年不变的冷硬面瘫脸上,第一次……清晰地出现了一丝裂痕!

眉头……极其明显地蹙了起来!深邃冰冷的眸子里,不再是漠然,而是……一种混合着惊愕、难以置信、以及……浓浓嫌弃的复杂情绪!他的嘴角,甚至……极其细微地……抽搐了一下?!

他死死地盯着那只在窗台上好奇地探着脑袋、歪着脑袋看着他的小兔子,仿佛看到了什么极其……匪夷所思的东西!

张婶完全没注意到窗外,还在乐呵呵地逗兔子:“厉三!别跑!来!吃草!厉大厉二厉三!吃饭啦!”

“厉大厉二厉三”?!

这五个字,如同惊雷般,清晰地传入厉战的耳中!

他那双锐利如鹰隼的眸子,猛地从兔子身上移开,如同冰锥般……射向了窗内!

目光穿透窗户,精准地落在……苏晚栀身上!

苏晚栀正背对着窗户处理兔肉,听到张婶的喊声,下意识地回头应道:“张婶,您小声点,别吓着它们……”

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