夜风裹着稻谷的清香掠过杏花村口，祠堂前那面“晚晴露·疗养专供”的旗帜在月光下猎猎作响。
三县贯通的第一夜，灯火未熄。
苏晚晴独坐谷仓，油灯昏黄，映得她眉眼沉静如水。
脚边堆满竹册，一袋袋干粮码放整齐，麻布封口上墨字清晰：存粮千三百二十石。
她指尖轻敲桌面，心却悬在半空。
鲜果能救人，也能毁人。
她太清楚了——如今“订疗计划”如火如荼，百姓争抢一篮“晚晴露”，赵元禄之流便散谣诋毁；若哪日她无法供果，信用崩塌只在一夜之间。
更可怕的是，嫁接苗已传开，仿种者渐多，再不另辟蹊径，辛苦建起的信任网，终将被低价倾轧碾成齑粉。
“必须跳出去。”她提笔蘸墨，在新纸页上写下一行字：开酒坊，制红曲，走高端避模仿。
笔锋顿住，她眸光微闪。
红曲酿酒，古法失传已久。
其色如琥珀，其香透骨，温而不烈，久藏愈醇，最宜入药佐膳。
若以“晚晴露”桃汁为引，辅以古法三温酿工艺，不仅能延长保存期，更能拔高价值十倍不止。
普通人喝不起鲜果，却或许能饮得起一杯“清醴”。
而且——这技术复杂，非一日可学，能筑起真正的壁垒。
她吹干墨迹，唇角微扬：“那就，从唐代失传的《琥珀清醴方》开始。”
第二日清晨，鸡鸣未歇，阿牛、春桃、桃姑等人已被召至院中。
苏晚晴立于石阶之上，手中展开一张泛黄手稿，声音清越：
“今日起，筹建‘云书记’酒坊——首酿唐代失传名酒，琥珀清醴。凡参与之人，工钱翻倍，学会全程技艺者，另赐田半亩。”
众人哗然。
“‘云书记’？是……谢郎中取的名字？”有人小声问。
苏晚晴没答，只淡淡一笑：“他记账的本事，全村第一。”
话音落下，山风穿林，似有低笑掠过屋檐。
消息如长了翅膀，不到半日便飞进县城徐家大院。
当夜，徐文远书房烛火通明。
案上摊着一份密报，墨迹犹湿：“苏氏拟酿古酒，名曰‘琥珀清醴’，或涉‘红曲三温酿’遗法。”
一名黑衣人跪伏在地：“此术千年未现，若为其所得，酒行必乱。老爷当早断其根。”
徐文远抚须冷笑：“区区村妇，也敢窥天工之秘？派人去，要么夺方，要么毁人。”
第三日午时，阳光正烈。
院门忽响，两道纤影立于门外。
一人素衣荆钗，姿容秀美，眼波流转间似有烟霞笼雾；身后婢女低头跟随，双手紧攥布包。
“奴名夏荷，原是悦来楼歌伎。”女子福身行礼，声音柔婉如泉，“久闻苏娘子以农法活人济世，心向往之，愿弃乐从耕，执帚洒扫，求一门安身之技。”
她抬起头，目光诚恳：“我虽出身卑微，却识得五谷酒色，曾在老酒师身边斟酒三年，知曲温火候一二。”
村中几个青年早已看得呆了，连阿牛都忘了扇扇子。
唯有里屋帘后，一声极轻的咳嗽响起。
谢云书倚在窗边，面色苍白，指尖却悄然收紧。
他侧首对陆昭低语：“徐文远府中规矩森严，从无外遣仆役。一个‘歌伎’，怎会知晓‘红曲三温酿’这种连酒坊匠人都未必听过的秘法？”
陆昭皱眉：“你是说……细作？”
“不是细作，便是内行。”谢云书眸色幽深，“她眼神不怯，站姿稳而不恭，分明是惯于发号施令之人。这般人物，甘心来做洒扫粗活？”
帘外，苏晚晴端坐堂上，不动声色。
她看了夏荷良久，忽道：“既愿学艺，便从淘米洗瓮做起。七日后考核，能辨出生曲与熟曲者，方可入坊。”
夏荷低头应是，姿态谦卑。
当晚，酿酒作坊外新挂出一块木牌，漆黑大字触目惊心：《酿酒十忌》
一忌生水入缸
二忌手汗沾曲
三忌霉瓮未蒸
